大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于软面糖馅饼的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍软面糖馅饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖馅饼的糖馅配方？

1、糖馅饼的糖馅配方？

材料配方：面粉500克，老面酵子100克，水、苏打、花生油各适量。

做法步骤：

面粉、老面酵子、水和成面团，放到温暖的地方，等待醒发。把醒发的面团加上少许的小苏打，均匀的揉开。把面团分成若干合适的剂子。把所有剂子揉圆，然后用擀面杖把面团擀开。取电饼铛，加热，用刷子刷上适量的花生油。把擀好的面饼放进电饼铛。给饼的另一面刷上一层花生油。等饼得一面烙好后翻面，开始烙另一面。饼的两面都烙成金黄色，就可以出锅，切成合适的块，老面法饼即可完成。

1.工具/原料

面粉 (250克)

酵母 3克

白糖 适量

油 适量

2.步骤/方法

1.面粉加入3克酵母、130克温水拌均匀和成面团发酵。

2.白糖馅： 40g白糖加入20g面粉。

3.面团发酵至两倍大。

4.将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟.

5.面团整理成圆形，包入白糖馅，包好搓圆，收口朝下。

6.电饼铛加热，刷油将有摺的一面朝下，轻轻按扁。一面烙熟再翻过来烙，烙制5--8分钟，烙成两面呈金黄色即可。

主料

面粉250g

辅料

酵母3g，白糖适量

做法步骤：

1. 面粉加入3克酵母、130克温水拌均匀和成面团发酵。

2. 白糖馅： 40g白糖加入20g面粉。

3. 面团发酵至两倍大。

4. 将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟.

5. 面团整理成圆形，包入白糖馅，包好搓圆，收口朝下。

6. 电饼铛加热，刷油将有摺的一面朝下，轻轻按扁。

7. 一面烙熟再翻过来烙。

8. 烙制5--8分钟，烙成两面呈金黄色即可。

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