大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠菜面盖做法图解的问题，于是小编就整理了1个相关介绍菠菜面盖做法图解的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠菜浇头的做法？

1、菠菜浇头的做法？

用料

菠菜 1把

面粉 200克

盐 1克

辣椒面 1勺

蒜末 3瓣

油 20克

酱油 1小勺

醋 1小勺

白胡椒粉 少许

油泼菠菜面的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜切碎加水用食品料理机打成汁

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无需过滤菠菜渣 直接倒入面粉中 加入盐

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

活成面团 盖湿布醒20分钟

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成薄片 切宽条 水开后用手拉开面片煮

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入剩余菠菜

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上蒜末 白胡椒粉 少许生抽 醋 及辣椒面

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油浇上去

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泼油最爽了

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀 开吃

准备的主料有：菠菜、皮蛋、咸鸭蛋、青虾仁；配料：蒜、料酒、盐。

起锅前，先将菠菜洗净；皮蛋、咸鸭蛋去壳后切成小块；剥好虾仁；大蒜剥个三粒备用。

起个油锅，先将菠菜的根茎部分下锅，再下绿叶部分，翻炒；

色泽最好的时候可以出锅啦，盛在碗里备用；

再起个小油锅，依次放入蒜瓣、虾仁、皮蛋、咸鸭蛋翻炒，加入微量料酒；

至虾仁七八成熟，加入开水，此时咸蛋黄的高油会流溢菜到汤里，要的就是这口咸鲜，此时根据整道菜的量，微微再加入适量的盐。

等虾仁全熟之后，将锅内的料和汤淋到炒好的菠菜之上，这道有颜值的“上汤菠菜”就出锅啦！

步骤 1

菠菜洗净。

步骤 2

烧水煮面。

步骤 3

微波炉加热浇头菜。

步骤 4

面八九成熟的时候放入菠菜，待面熟时一起捞起。

步骤 5

放浇头菜及牛肉片

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