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1. 菠菜面的家常做法有哪些?

1、菠菜面的家常做法有哪些?

手工菠菜面的做法 菠菜洗净放开水烫1分钟 捞出菠菜待凉，然后放入搅拌机打成泥 大碗中倒入盐和面粉，再倒入适量菠菜泥，揉成光滑面团。

菠菜半斤、面粉1斤、大蒜1颗、辣椒粉1两。方法：菠菜洗净切碎。和面：菠菜、面粉、水混合，揉匀。擀面：擀成一张薄薄的面皮切成长条。制调料：蒜泥、辣椒粉混合，用热油泼，制成蒜泥辣子，拌面吃。煮面，拌蒜泥辣子食用。

牛肉菠菜面的做法步骤 1 100g菠菜洗净焯水。2 用料理机打成菠菜汁。3 面粉中加入鸡蛋和菠菜汁。4 揉成面团。5 盖上湿笼布醒10分钟。6 取出再肉质三光。7 揉好的面擀成面饼。8 切成宽一些的面条。9 切好的面条。10 牛肉切片。11 放入碗中加入葱姜、酱油、美极鲜、蚝油和胡椒粉。

-菠菜面360g -猪五花肉30g -姜1小块 -葱2根 -洋葱1/4颗 -蛤蜊8颗 -白虾6尾 -中卷1只 -鲷鱼1片 -小白菜2把 -芹菜2根 -黑木耳2片 -鸡高汤1000cc -鸡蛋2颗 -盐巴少许 -香油少许 -白胡椒粉适量 -米酒少许 做法：煮水加入盐巴，煮菠菜面条至七分熟捞起。

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