大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面拖虾的做法红烧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面拖虾的做法红烧的解答，让我们一起看看吧。

1. 面拖虾的做法,面拖虾怎么做好吃,面拖虾的家常
2. 拍面虾如何做
3. 面拖虾怎么做?

1、面拖虾的做法,面拖虾怎么做好吃,面拖虾的家常

做法 把小虾头掐掉，洗净待用。把葱姜剁未，再把小虾和面粉、蛋、葱姜未、料酒、盐、味精加水和稀。

面拖虾的做法 除小河虾和油以外的材料一起调成略稠的面糊。洗净的小河虾放入面糊中拌匀。要使河虾表面都挂到面糊。锅里倒入植物油烧热。挑入一团河虾，迅速用筷子搅散。炸熟捞出沥油。分次把河虾炸完。

明虾去头去虾线，用细盐腌洗一下备用。将腌洗好的明虾另至在面糊里，拌至均有裹面。再热锅加油，将面糊虾下锅油炸。炸至虾壳微有酥脆感即可关火，出锅控油后再上桌。

买回的虾，清洗干净，尾巴剪掉，内脏清除。然后沥干水分。锅烧热，放油，油滚。下虾。大火翻炒。直至看起来壳酥脆。放少许酱油，盐。翻炒。最后撒上椒盐粉，放葱翻炒。就可以装碟了。

面拖虾的具体步骤：把小虾头掐掉，洗净待用。把葱姜剁未，再把小虾和面粉、蛋、葱姜未、料酒、盐、味精加水和稀。

2、拍面虾如何做

皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分。葱切段、姜切片、蒜拍碎。锅中倒入2/3的山茶油，大火加热油温至八成热。倒入沥干水的皮皮虾，油炸30秒。全部捞出。再开大火，将油温重新加热到八成热。

做法：黄洋葱切去两头，去外皮洗净切丝，姜切片，蒜头拍碎，红辣椒洗净去籽切碎。皮皮虾淡盐水浸泡片刻，刷洗干净，放姜，料酒腌渍10分钟左右，煮锅加水烧开，皮皮虾入煮锅焯烫约3分钟捞出，清水冲洗沥干水份。

准备好材料，先用水把虾洗干净，开始处理虾，拔掉虾头，发现有一虾线连着。现在开始处理虾线了，找到虾尾巴处的线头，用牙签贴着虾线的内侧刺穿虾尾巴，让虾线暴露在牙签外侧。

新鲜河虾用清水浸泡后捞出控水放入盆里备用。锅烧热倒入油，烧至八成热，把河虾抖散后下入油锅内。炸至虾金黄，且外皮有点焦脆撒入辣椒和葱花、盐继续翻炒，炒至颜色变深即可关火装盘。

3、面拖虾怎么做?

把小虾头掐掉，洗净待用。把葱姜剁未，再把小虾和面粉、蛋、葱姜未、料酒、盐、味精加水和稀。

面拖虾的做法 除小河虾和油以外的材料一起调成略稠的面糊。洗净的小河虾放入面糊中拌匀。要使河虾表面都挂到面糊。锅里倒入植物油烧热。挑入一团河虾，迅速用筷子搅散。炸熟捞出沥油。分次把河虾炸完。

辅料 油 适量 香辣面粉 适量 香醋 适量 酱油 适量 步骤 备料明虾，香辣面糊（面糊是用辣椒，胡椒粉，细盐，面糊，调配得）。明虾去头去虾线，用细盐腌洗一下备用。

买回的虾，清洗干净，尾巴剪掉，内脏清除。然后沥干水分。锅烧热，放油，油滚。下虾。大火翻炒。直至看起来壳酥脆。放少许酱油，盐。翻炒。最后撒上椒盐粉，放葱翻炒。就可以装碟了。

到此，以上就是小编对于面拖虾的做法红烧的问题就介绍到这了，希望介绍关于面拖虾的做法红烧的3点解答对大家有用。