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1. 蔬菜炒粉条正宗做法
2. 炒米粉做法大全
3. 椒盐小白龙做法

1、蔬菜炒粉条正宗做法

绿萝卜、粉条。也可以准备点五花肉。粉条焯烫一下 焯好的粉条捞出备用 萝卜去头尾去皮切片 切丝备用 锅内放植物油爆香葱、姜和大料。

肉片白菜炒粉条的做法 白菜洗干净。白菜切丝，肉切片。红薯粉条用热水泡软，不要泡的时间太久，太久容易糊了。锅内放花生油，加入适量盐。放入肉片翻炒，加入适量酱油和料酒。

白菜炒粉丝的做法：粉丝放入锅中煮熟。蒜切碎，腊肠切片。白菜洗净切成块。热锅放入油，放入蒜末爆香。放入腊肠炒2分钟。放入白菜粉丝，加入盐，炒好出锅。

做法步骤：锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用 圆白菜洗净，对半切开，切成细丝。大葱切成葱花，小米椒切小段 锅内热油，比你平时炒菜要多一些。

黄豆芽炒粉条第一，买适量的黄豆芽，尽量选择新鲜质量好的，用清水洗净。最后取出来放在一边控水。将适量粉丝放入干净的碗中，倒入没有粉丝的热水，放在一边浸泡至粉丝变软，捞出控水。

2、炒米粉做法大全

米粉放入冷水中浸泡15分钟左右，不同品牌的米粉泡的时间会不一样，直至把米粉泡软为止。炒的米粉不断节，这一步很关键，要用冷水或者温水浸泡，温度不能过高，更不能用开水浸泡，不然米粉在炒的过程中就会断成小节。

做法步骤：第1步、包心菜切粗丝，洗净。第2步、鸡蛋打散，用不粘锅分三次煎成蛋皮。第3步、把蛋皮切粗丝。第4步、虾仁解冻，挤干水份，利用煎蛋皮的余油，把虾仁炒熟，备用。

做法： 提前2个小时将米粉用清水泡软，泡好的米粉放入开水锅中煮熟（熟就好不要煮太软）。 捞出后用清水反复冲洗，洗净米浆后控干水份。

原料：米粉、瘦肉、姜葱、绿豆芽。2将绿豆芽洗净备用。3瘦肉切小块。4锅里加水烧开，将米粉入锅焯水。510秒左右即可捞起备用 6起油锅，爆香姜丝，将瘦肉入锅炒熟。7锅里加入绿豆芽炒至刚透明。

做法一：干虾炒米粉 所需材料：虾仁干15颗，胡萝卜一截，绿豆芽100克，葱两颗，姜数片 步骤：（1）虾仁干用清水加少许料酒浸泡一小时左右，然后对半切开，洗净沙土。（2）米粉用清水泡软备用。

3、椒盐小白龙做法

椒盐小白龙做法如下：用料：小白龙鱼1条、青红椒各1个、大蒜几瓣、椒盐粉适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、食用油适量。步骤： 准备食材，将小白龙鱼处理干净，切成块，青红椒和大蒜切好备用。

制作方法：锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。

清蒸舟山带鱼。**锃亮锃亮的舟山带鱼切成段，葱姜去腥再淋上料酒作陪，蒸上几分钟，轻轻松松出美味。椒盐虾潺。

“小白龙过江”是石家庄市中华饭庄的传统菜肴，其制法是，将整条鲫鱼割洗干净，热水烫后去鳞皮，改十字花刀。锅内起热油，待葱姜炸出香味，放奶汤或高汤以及各种辅料，投入鲫鱼和干贝，煨炖至熟。蛋清糊制成白龙形象，使之浮于汤上。

你走到天宫（229，141）时听到天牢守卫正在训斥手下，原来小白龙已经越狱了。你四处寻找，终于在海底迷宫的第五层（54，38）处找到了小白龙。

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