大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于增香香料粉做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍增香香料粉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗五香粉的配方
2. 炸串撒料秘方增香料
3. 凉皮香料里加什么料可以更香?

1、正宗五香粉的配方

五香粉的基本成分是磨成粉的花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香。有些配方里还有干姜黄、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等，用来代替在当地比较货源较少的香料。五香粉是常用于中餐烹饪的辛香调味品。

“五香粉”的配比，一般应为：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“五香粉”。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

配方七：八角11g、小茴香32g、丁香5g、甘草28g、桂皮14g、五加皮10g。

2、炸串撒料秘方增香料

油、辣椒粉（陕西干线椒）、芝麻、香料粉、醋。

炸串孜然撒料配方：（比例可根据需要放大缩小）孜然粉200克整粒的孜然150克辣椒粉300克粉100克花生碎80克小茴香粉100克花椒粉50克咖喱粉80克鸡粉50克味精80克盐50克 制作方法：把所有料称好配好后拌匀即可。

酱汁熬料 酱汁秘方郫县豆瓣酱 100克、花椒面 50 克、五香粉 150克、辣椒粉 100克（不辣的辣椒粉着色用）、味精40 克、鸡精 40 克、十三香，红烧酱油100 克、植物油 600 克、玉米粉 100 克、冷水1200 克。

准备好配料：辣椒面50克，花椒粉10克，孜然粉30克，盐10克，白芝麻40克，白糖15克，鸡精15克，胡椒粉10克，十三香10克，麻辣鲜调味料10克。混合搅拌均匀即可。

3、凉皮香料里加什么料可以更香?

凉皮香料里加辣椒可以更香，每一种调料都不能放太多，否则会影响食欲。大家都知道凉皮也是一种传统的特色小吃，更重要的是非常好吃。

那么在调制凉皮汤料的时候，也需要用到一个醋水，这样的话就能够让凉皮更加的有味道，醋水的调制方法主料需要八角桂皮、香叶、花椒、食用油、生抽、香醋、白糖，这些就能够很好的起到调节口味的作用。

凉皮儿也是很多人都比较喜欢吃的一道菜，大家也可以在凉皮里加入一些香料，如果你比较喜欢重口味的，那么大家就可以加入一些盐或者是胡椒粉。很多人夏天的时候都会吃凉皮，因为凉皮是一道经典的美食，而且价格也是很便宜的。

凉皮香料里加什么料可以更香？该选择哪些东西来做？首先准备好食材，小麦面粉，凉水。准备一个大盆，将面粉放入盆中，然后再倒入适量的清水，要边倒水，边用筷子搅成面絮的状态。再将面絮，揉成面团。

所以在这个时候可以用麻油来代替芝麻，因为麻油的香味比芝麻的香味更加浓烈一点，在口感上面也会比放芝麻的凉皮要更优秀。

到此，以上就是小编对于增香香料粉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于增香香料粉做法的3点解答对大家有用。