本篇文章给大家谈谈花甲粉米粉做法，以及花甲粉用粉丝还是米粉?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享花甲粉米粉做法的知识，其中也会对花甲粉用粉丝还是米粉?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 正宗的花甲粉怎么做
2. 开心花甲粉做法
3. 不辣的花甲粉怎么制作

1、正宗的花甲粉怎么做

．花甲洗净备用，粉先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了 2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。

花甲粉的做法 花甲放入水中浸泡，加少量盐，滴两滴香油，让花甲吐沙。大蒜掰成蒜瓣，用温开水浸泡10分钟，即可轻松除去蒜皮。小鱿鱼撕去表面黑膜，洗干净切花刀。

做法：粉丝先用水泡一会儿，这样下锅时容易熟。花甲用淡盐水浸泡1小时，使其吐净泥沙。水烧开后，倒入花甲烫至开壳后捞起沥干。用清水冲洗去花甲内的淤泥。切葱姜蒜。

粉丝用热水浸泡软。花甲放入水中，加入盐和香油吐沙静止一小时。蒜头剁成蒜末。小米椒切成小圈。金针菇切洗净切去尾部，同时清洗娃娃菜。热油起锅，放入一半的蒜末和小米椒，爆炒至金黄色闻到香味。

2、开心花甲粉做法

·准备土豆粉和花甲， 花甲提前要泡一段时间，吐尽沙子，可以在水里放点盐，这样会吐沙吐的更加干净。锅内烧开水，将花甲倒入烧至壳张开，捞起冷水冲干净白色泡沫和沙子。3·姜-蒜-葱切末，小米椒-泡椒椒切丁。

做法 1 先把花甲放在干的锅子里炒一遍，不放油。花甲在炒的过程中会出水。口子会打开，流出沙子和泥水。口子开一个就夹出一个直到全部的花甲都开口就可以了。将炒好的花甲用净水冲一遍，这样就比较干净啦。

一鼎鲜开心花甲粉的做法 将所有食材洗净备用，花甲用淡盐水浸泡 水烧开后，倒入花甲烫至开壳后捞起沥干。

差不多后，倒入凉水，盖满花甲即可。同时加入盐、五香粉进行焖煮至汤开，建议盐可以比平时稍微重口一点，因为后面汤要放粉丝。汤烧开大约5-8份钟后，放入少许味精，及可出锅了。香喷喷的开心花甲粉就完成了。

开心花甲粉 材料：花甲、粉条、酱料（生抽、老抽、盐、糖、陈醋、花椒、姜、蒜、辣椒）、油、葱、香菜、醋。做法：1）将鲜花甲用清水洗净备用。2）将粉条用冷水浸泡30分钟，待软化，沥干备用。

3、不辣的花甲粉怎么制作

步骤 7：将剩下的蒜末、小米椒、耗油、盐、生抽、糖，放一起，搅拌均匀，并加入一杯清水搅拌成酱汁。清水为装花甲粉的容器的水量即可。步骤 8：摆盘，我这边用的是锡纸盒子。

-花甲：300克 -面粉：适量 -鸡蛋：2个 -面包屑：适量 -青蒜：适量 -姜：适量 -盐：适量 -鸡精：适量 -食用油：适量 制作步骤 花甲清洗干净，去除内脏和沙子，备用。

粉丝用热水浸泡软。花甲放入水中，加入盐和香油吐沙静止一小时。蒜头剁成蒜末。蒜头剁成蒜末。金针菇切洗净切去尾部，同时清洗娃娃菜。热油起锅，放入一半的蒜末和小米椒，爆炒至金黄色闻到香味。

制作过程：准备好所需材料，花甲清洗干净，油菜和木耳洗净切碎，生姜和蒜切成碎末备用。将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、料酒、花椒粉、生抽和老抽拌匀，做成蛋液备用。煮一锅水，将米粉放入煮熟，捞出备用。

花甲粉丝做法如下：花甲买来泡水里吐沙2小时以上，水里放盐，滴点食用油能帮助更好的吐沙。滴点食用油能帮助更好的吐沙。粉丝提前泡软。葱姜蒜切末，小米椒切小圈。先在砂锅里铺上洗好的金针菇再铺娃娃菜。

到此，以上就是小编对于花甲粉米粉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于花甲粉米粉做法的3点解答对大家有用。