大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸鸭腿粉煲做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍咸鸭腿粉煲做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咸鸭腿怎么做好吃
2. 咸鸭腿怎么做
3. 咸鸭腿火锅的做法
4. 咸鸭腿怎么做
5. 老鸭粉丝汤的咸鸭腿怎么做

1、咸鸭腿怎么做好吃

将鸭去尽内脏，斩去嘴、脚、鸭膻；将净鸭下开水锅焯水，捞出洗净血沫；咸腿肉刮洗干净切成小方块。

咸鸭腿炖黄豆的做法 黄豆和鸭腿需要提前一晚用清水泡上，黄豆泡开，咸鸭腿不会太咸。

首先，得把咸鸭腿泡一下，因为它真的太咸了。泡大概一个小时左右。然后把白菜洗干净切好，姜蒜也切好准备放在一边。开火热锅，倒入比平时多一点的油。等锅和油烧热以后，把姜蒜放入锅里翻来覆去炒一下。

把咸鸭腿净泡去其咸味，然后切成小块焯水。 把洗净鸭腿放入电高压锅，再放入葱姜、八角、料酒，再倒入清水盖上锅盖，烧熟备用。 冬瓜去皮切成厚片，然后焯水备用。

2、咸鸭腿怎么做

咸鸭腿 ：4个 辅料 花椒 ：适量 八角 ：适量 生姜丝 ：适量 水 ：适量 具体步骤 请点击输入图片描述 第一步 把咸鸭腿清洗干净。请点击输入图片描述 第二步 锅中坐水，放入花椒、八角、生姜丝。

先把鸭腿用温水洗干净再剁成块。再准备一些配料，生姜大蒜去皮，生姜切成片，大蒜籽就不切了，八角洗下放在一起。

方法/步骤 把花椒和盐放在炒锅里翻炒。请点击输入图片描述 翻炒至盐发微黄，散发出花椒味即可。请点击输入图片描述 把已经化冻的鸭腿均匀地擦上一层花椒盐。

将鸭去尽内脏，斩去嘴、脚、鸭膻；将净鸭下开水锅焯水，捞出洗净血沫；咸腿肉刮洗干净切成小方块。

3、咸鸭腿火锅的做法

做法：咸鸭剁成块，焯一下，洗净。莲藕去皮，切块，姜切片，葱切段。咸鸭放到煲里，加水，葱段、姜，大火煮开，加一点料酒。小火煲半小时左右，加入藕块，红枣，小火继续煲2个小时左右。

做法 将鲫鱼清洗干净，不用将盐腌制，因为等下同咸鸭一同煮的时候，咸鸭会慢慢出味！2 咸鸭清洗干净，剁成块。

啤酒鸭的做法二： 调料：啤酒一瓶，生姜，大蒜，老抽，鸡精，盐，白糖，八角（茴香），桂皮 鸭要求不要太大，挑瘦一点的，膘不能多。

做法将鸭子除去内脏、抓尖、嘴壳、去尽残毛，洗净，用纱布搌干水分，放入冷水锅中烧开，开小火煮至八成熟，捞出砍成4厘米见方的块待用。牛肚冼净，片成约7厘米宽的片。

咸鸭腿三鲜锅的做法 先把清洗过的腊鸭腿斩件切块。 用温热的水浸泡一小时，期间换换水。浸泡的作用是去除腊鸭本身的咸味以及深度的清洁。 把冻春笋和冻豆腐从冰箱拿出，提前解冻。

4、咸鸭腿怎么做

咸鸭腿 ：4个 辅料 花椒 ：适量 八角 ：适量 生姜丝 ：适量 水 ：适量 具体步骤 请点击输入图片描述 第一步 把咸鸭腿清洗干净。请点击输入图片描述 第二步 锅中坐水，放入花椒、八角、生姜丝。

先把鸭腿用温水洗干净再剁成块。再准备一些配料，生姜大蒜去皮，生姜切成片，大蒜籽就不切了，八角洗下放在一起。

方法/步骤 把花椒和盐放在炒锅里翻炒。请点击输入图片描述 翻炒至盐发微黄，散发出花椒味即可。请点击输入图片描述 把已经化冻的鸭腿均匀地擦上一层花椒盐。

将鸭去尽内脏，斩去嘴、脚、鸭膻；将净鸭下开水锅焯水，捞出洗净血沫；咸腿肉刮洗干净切成小方块。

5、老鸭粉丝汤的咸鸭腿怎么做

咸鸭腿 1只料酒 适量生姜 适量蒜瓣 适量青辣椒 2个红辣椒 2个酱油 适量糖 适量食用油 适量清水 适量步骤：将咸鸭腿用料酒和生姜腌制15-30分钟。烧热锅加油，下入蒜瓣煸炒出香味。

把咸鸭腿肉放在高压锅里，再把所有配料也放下去，加盖住肉肉那么多水，盖好盖子焖十分钟，记住不要放盐。请点击输入图片描述 把青蒜苗去掉根和老叶再清洗干净，控干水后切成段备用。干辣椒也洗下切成段。

方法/步骤 把花椒和盐放在炒锅里翻炒。请点击输入图片描述 翻炒至盐发微黄，散发出花椒味即可。请点击输入图片描述 把已经化冻的鸭腿均匀地擦上一层花椒盐。

将坏的黄豆捡出，这点很重要，特别是霉烂的。咸鸭腿泡清水若干小时，根据咸鸭的咸度和干度决定。拍些姜备用。将干黄豆清洗干净，放入电高压锅中，还有泡好的咸鸭，加入1500ml的清水。

把咸鸭腿清洗干净。请点击输入图片描述 第二步 锅中坐水，放入花椒、八角、生姜丝。请点击输入图片描述 第三步 盖上盖子，烧开。请点击输入图片描述 第四步 放入咸鸭腿。

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