大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于螺蛳粉洋哥做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍螺蛳粉洋哥做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺蛳粉的做法及配方
2. 螺蛳粉怎么做
3. 螺蛳粉的做法
4. 螺蛳粉的做法

1、螺蛳粉的做法及配方

主料：干切粉，螺蛳，腐竹。辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。

柳州螺蛳粉的做法 首先先来做螺丝汤，准备的材料有：田螺250g，猪骨头250g，腐乳一块，紫苏适量，香料适量（八角，香叶，丁香，桂皮，花椒，干辣椒，草果，橘皮）。把田螺放入锅中焯水，过滤掉杂质。

螺蛳粉的做法及配方：主料：螺蛳粉专用米粉500克、螺蛳500克、猪骨头500克。

秘制汤料配方： 八角6克，沙姜15克，丁香2克，花椒15克，桂皮10克，草果10克，砂仁12克，紫苏0.5斤，罗汉果3个，小茴香8克。螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。

2、螺蛳粉怎么做

大概炒上1分钟左右，我们就可以把洗好晾干水的螺蛳倒进去了，再加两块桂林豆腐乳，如果没有桂林豆腐乳的宝宝选用其它豆腐乳也是可以的，但不要是那种表面带辣椒的，那种豆腐味道太重，会影响螺蛳粉本身的口感。

螺蛳粉的做法 螺蛳粉一袋 请点击输入图片描述 拆开包装 请点击输入图片描述 将干粉放到沸水中煮8～12分钟，滤掉浆水。

做法：用小火熬成一锅浓香四溢的汤汁，然后放进小砂锅煲煮，再放入配菜（可以根据个人口味加入鲜虾、鹌鹑蛋之类），然后放入焯过的螺蛳粉。

制作材料：主料：干切粉，螺蛳，腐竹。辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。

准备食材：螺蛳粉、卤牛肉、卤鹌鹑蛋、娃娃菜。

3、螺蛳粉的做法

煮螺蛳粉的做法 步骤 1 备好 螺蛳粉 步骤 2 先来煮米粉。小锅里加入半锅水，放入米粉。步骤 3 水煮开。盖上锅盖，闷十几分钟。步骤 4 闷粉的时候，来准备青菜。香菜，白菜洗干净。香菜切成段，白菜掰成小块。

第三步：炒螺蛳 既然叫做螺蛳粉，螺蛳肯定是必不可少的食材，螺狮需要加配料去炒，味道才能出奇的好。

首先我们将锅洗干净，并倒入500g左右的净化水烧开，水要没过米粉的量。待大火烧开后，我们将准备好的专用煮螺蛳粉的米粉放进去，这里是两份的量，即400g米粉，盖住锅盖继续烧开后，转换小火煮约7分钟左右。

用料 螺蛳粉 1袋 螺蛳粉的做法 螺蛳粉一袋 请点击输入图片描述 拆开包装 请点击输入图片描述 将干粉放到沸水中煮8～12分钟，滤掉浆水。

煮螺蛳粉的做法：主料：螺蛳粉一包．辅料：鸡蛋2个，白菜适量，香菜适量。螺蛳粉全家福，料真是多。先来煮米粉，小锅里加入半锅水，放入米粉。水煮开，盖上锅盖，闷十几分钟。闷粉的时候，来准备青菜。

4、螺蛳粉的做法

煮螺蛳粉的做法 步骤 1 备好 螺蛳粉 步骤 2 先来煮米粉。小锅里加入半锅水，放入米粉。步骤 3 水煮开。盖上锅盖，闷十几分钟。步骤 4 闷粉的时候，来准备青菜。香菜，白菜洗干净。香菜切成段，白菜掰成小块。

第三步：炒螺蛳 既然叫做螺蛳粉，螺蛳肯定是必不可少的食材，螺狮需要加配料去炒，味道才能出奇的好。

首先我们将锅洗干净，并倒入500g左右的净化水烧开，水要没过米粉的量。待大火烧开后，我们将准备好的专用煮螺蛳粉的米粉放进去，这里是两份的量，即400g米粉，盖住锅盖继续烧开后，转换小火煮约7分钟左右。

用料 螺蛳粉 1袋 螺蛳粉的做法 螺蛳粉一袋 请点击输入图片描述 拆开包装 请点击输入图片描述 将干粉放到沸水中煮8～12分钟，滤掉浆水。

煮螺蛳粉的做法：主料：螺蛳粉一包．辅料：鸡蛋2个，白菜适量，香菜适量。螺蛳粉全家福，料真是多。先来煮米粉，小锅里加入半锅水，放入米粉。水煮开，盖上锅盖，闷十几分钟。闷粉的时候，来准备青菜。

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