大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用木薯粉做红糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍用木薯粉做红糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 暮署粉和糯米粉多少比力口感最好?
2. 木薯粉蒸糕的家常做法大全怎么做好吃
3. 木薯蒸糕怎么做才好吃?
4. 红糖糕的做法和配方视频教程

1、暮署粉和糯米粉多少比力口感最好?

做一道木薯粉和糯米粉的红枣糕，比例搭配好了口感q弹：食材准备：红枣1斤，280克木薯淀粉，120克糯米粉，100克红糖，500克清水，30克玉米油等。

这个你就直接搭配半斤木薯粉就是可以了，这样就是做出来的口感更好一些。

番薯粉和糯米粉的比例是一比一。做法如下：步骤 1 番薯粉和糯米粉放入盆中用筷子搅拌，混合均匀。步骤 2 一边搅拌一边加水（分少量多次加入），同时用手将粉搓成粗玉米渣状，最后倒入红糖，搅拌均匀。

正常情况下，我们面粉米粉按照1：1的比例进行配比，同时在糯米粉按照1/2和木薯粉，按照1/3的比例进行混合制作，这样制作的批次非常的完美，而且嚼劲十足，同时营养非常的丰富，你可以按照这个比例进行尝试一下保证不会错的。

【做法步骤】红薯洗干净去皮切成薄片，红心的红薯口感会比较甜，上锅蒸10分钟。蒸好后取出来，趁热加入白糖，白糖的量根据个人口味添加。然后捣成泥，趁热各加入一勺面粉和糯米粉，比例是1：1。

2、木薯粉蒸糕的家常做法大全怎么做好吃

木薯粉蒸糕的做法 先用冷水把木薯粉调成稀糊状，再把糖倒在开水中融化成糖水，再把糖水一边倒在糊中一边搅拌至均匀无粒状的糊。

主料：1000克木薯茸，250克糖。辅料：少许盐，数滴红色、绿色、蓝色食用色素，250克白椰茸，2片斑兰叶。白椰茸与盐拌匀，放在斑兰叶上以小火蒸熟，待凉。木薯茸放房在水喉下冲，并挤出椰汁数次。

先用冷水把木薯粉调成稀糊状，再把糖倒在开水中融化成糖水，再把糖水一边倒在糊中一边搅拌至均匀无粒状的糊。用了一些小模具，在小模具中擦一层油。把糊倒入小模具中。放在锅中大火蒸10分钟出炉。

绿豆糕的做法步骤 首先，将绿豆浸泡半个小时，半小时后放入锅中倒入可淹没绿豆再多一点点的水煮绿豆，煮至咬而不硬，不破皮时，放入50g白糖拌匀。

3、木薯蒸糕怎么做才好吃?

主料：1000克木薯茸，250克糖。辅料：少许盐，数滴红色、绿色、蓝色食用色素，250克白椰茸，2片斑兰叶。白椰茸与盐拌匀，放在斑兰叶上以小火蒸熟，待凉。木薯茸放房在水喉下冲，并挤出椰汁数次。

木薯粉蒸糕的做法 先用冷水把木薯粉调成稀糊状，再把糖倒在开水中融化成糖水，再把糖水一边倒在糊中一边搅拌至均匀无粒状的糊。

第一步，将木薯洗净蒸熟后磨成泥，稍微挤掉一些水分；第二步，把所有的材料倒入碗中，搅拌均匀；第三步，将木薯泥倒入模具中，大火蒸30分钟；第四步，待凉切块，即可食用。

在加入木薯粉，用筷子搅拌均匀成糊状。准备一个耐高温的容器，刷上一层食用油，倒入搅好的红豆面糊，再震动几下，蒸锅中加入清水，大火把水烧开后，放入容器隔水蒸20—25分钟。

木薯片晒干后，可进行加工制作木薯粉。将木薯片放入搅拌机打成木薯粉。木薯加工磨成木薯粉后，就安全的进行做出各种美味食品了。

4、红糖糕的做法和配方视频教程

主料：面粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。辅料：红糖30克、核桃粉10克、面粉5克。不锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾了。

准备食材。做糖糕，烫面很关键，有的地方是往烧开的热糖水中放面粉，把面粉搅黏；有的地方是往面粉和白糖，倒热水搅成面。把烫好的面糊放凉，一定要放凉，注意安全。

食材：红薯3个，奥利奥巧克力饼干1袋，红糖一袋，鲜奶脱脂奶油一包，花生油一大勺。把三个红薯清洗干净，放在篦子上蒸熟，用筷子插进去很轻松很柔软，基本就熟了。把煮熟的红薯去皮，放在盆里，捣烂。

糖糕的做法如下：制作主料：面粉300克，水400克，白砂糖50克、植物油30（用来沾手和面用）制作馅料：白糖90克、面粉30 ——制作方法和步骤——【步骤一】：找一个比较大的的盆或者大汤碗，里面倒入300克面粉备用。

炸糖糕的做法 面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，我感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量软吧哈。

到此，以上就是小编对于用木薯粉做红糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于用木薯粉做红糕的做法的4点解答对大家有用。