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意面做法咖喱粉,意式咖喱面

意面做法咖喱粉,意式咖喱面

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于意面做法咖喱粉的问题,于是小编就整理了1个相关介绍意面做法咖喱粉的解答,让我们一起看看吧。

  1. 咖喱意大利面的家常做法?

1、咖喱意大利面的家常做法?

备料:意大利面 250g

西红柿 1个

洋葱 半个

大蒜 3瓣

猪肉沫 150g

黄油 20g

番茄红绘调料 50g

番茄酱 20g

黑胡椒粉 适量

盐 1小勺

芝士片 1片

植物油 适量

料酒 适量

水 适量

1、西红柿切丁,洋葱切末,大葱切末,猪肉切成末加入适量黑胡椒粉和料酒腌制10分钟。

2、煮意面,水开后放入一勺盐和适量植物油,(这一步是为了防止意面粘锅,让面条更有味)。然后放入意面中火煮12分钟。(可以根据个人口味和喜好调整面的软硬,或者按照包装上的时间煮)。

3、同时开始炒番茄肉酱,锅烧热化黄油,倒入洋葱和蒜末,炒熟,在倒入猪肉末翻炒,猪肉末炒散,变色就可以盛出来备用。

4、在干净的锅里放入黄油融化,倒入番茄,加盐炒出番茄汁,就可以加入刚才备用的洋葱和肉沫,一起翻炒均匀,倒入一碗水,要没过所有食材才行,小火煮18分钟,煮到汤汁浓稠,可以在加入一片芝士提味增加粘稠度。

5、这会面也煮好了,沥干水分倒入酱汁里,翻拌均匀,务必让每一根意面都沾到酱汁,这样就可以装盘食用了。

原料:鸡肉100克、洋葱1/4颗、胡萝卜半根、香芹适量、大蒜4瓣、咖喱3块、橄榄油适量、水适量、意大利面200克。

1、准备好原材料;

2、将原材料全部切丁,鸡肉不要太碎,小粒就好;

3、平底锅倒入橄榄油(此时另一个锅可以开始煮面);

咖喱意面

4、炒香洋葱碎;

5、加入鸡肉粒;

6、加入大蒜一起炒香变色

咖喱意面是一道口感丰富、味道浓郁的美食,下面是咖喱意面的做法:

所需材料:

- 意面 200 克

- 鸡肉或牛肉 150 克

- 洋葱 1 个

- 蒜 3 瓣

- 咖喱粉 2 汤匙

- 番茄酱 2 汤匙

- 植物油 适量

- 盐、黑胡椒粉 适量

- 水 适量

做法:

1. 先将意面放入开水中煮熟,捞出沥干备用。

2. 将鸡肉或牛肉切成丁状,加入少许盐和黑胡椒粉腌制一下。

3. 洋葱和蒜切成末备用。

4. 热锅凉油,放入切好的鸡肉或牛肉煸炒至变色后捞出备用。

5. 锅中再放少许油,放入洋葱末和蒜末煸炒至香。

6. 加入咖喱粉和番茄酱煸炒出香味。

7. 将煮好的意面倒入锅中,加入适量的水煮一下,直至意面煮熟。

8. 最后加入煸炒好的鸡肉或牛肉,翻炒均匀即可。

烹饪过程中,可以根据个人口味加入一些其他的配料,如胡萝卜、豆腐等。食用时,可以撒上一些香菜叶或者葱花,提升口感和美观度。

食材:意大利面、彩椒、少许青菜、松茸咖喱酱

做法:

1.彩椒切小丁,南瓜切片、青菜切断备用

2.锅中加水烧开,加一点盐煮熟意大利面

3.锅中入油,烧热后把南瓜翻炒一会儿,放入咖喱酱,倒少许开水

5.下意面、彩椒和青菜一起大火翻炒,根据个人口味加少许松茸调味料,即可装盘食用。

小贴士

一要用开水煮面。有些人直接冷水煮面,这样意面煮的时间太长了,有可能让面条粘在一起,而且口感也会太软。二是水量要足够。因为意面比较难煮,煮的时间要长一点。煮的时候水要加多一点,全部没过意面,不然意面表面没水会干,还很难煮熟。三是煮的时候可以在水里面加点盐,不仅能让意面更入味,还可以增加意面的韧性。

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