本篇文章给大家谈谈雪花奶酪撒粉的做法，以及雪花酪配方制作过程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享雪花奶酪撒粉的做法的知识，其中也会对雪花酪配方制作过程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 奶酪雪花冰的做法？

1、奶酪雪花冰的做法？

用料

奶油奶酪 奶油奶酪

细砂糖 10克

酸奶 15克

淡奶油 65克

手指饼干 适量

咖啡酱：热水 50克

速溶咖啡 3克

炼乳 20克

细砂糖 10克

牛奶冰：牛奶 630克

炼乳 30克

做法步骤

1、先制作牛奶冰，牛奶和炼乳搅拌均匀

2、倒入塑封袋，放入冰箱冷冻1小时以上

3、等待牛奶冰的同时我们开始制作奶酪糊，将奶油奶酪软化

4、然后加入细砂糖用打蛋器打发成顺滑状

5、再倒入酸奶翻拌均匀

6、然后将淡奶油打成7分发

7、加到之前的奶酪糊中

8、用刮刀翻拌均匀放入冰箱冷藏待用

9、将速溶咖啡粉与热水搅匀

10、然后加入炼乳

11、再加入细砂糖搅拌均匀放入冰箱冷藏待用

12、取出冻好的牛奶冰，用擀面杖擀碎

13、然后堆在盘中

14、将手指饼干切半

15、然后蘸取刚做好的咖啡酱

16、将手指饼干放在牛奶冰上

17、然后将奶酪糊挤在手指饼干上面

18、筛上一层可可粉

19、再将多余的咖啡酱淋在沙冰上即完成

20、及时享用，防止牛奶冰融化

到此，以上就是小编对于雪花奶酪撒粉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪花奶酪撒粉的做法的1点解答对大家有用。