本篇文章给大家谈谈红薯粉牛肉做法，以及红薯粉烧牛肉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享红薯粉牛肉做法的知识，其中也会对红薯粉烧牛肉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 牛肉煮红薯粉的做法？

1、牛肉煮红薯粉的做法？

主料：牛肉300克、粉丝200克、胡萝卜100克、豆芽100克。

辅料：花生油5ml、盐4克、生抽2ml、生姜1克、料酒1ml、生粉2克、辣椒1个、芫茜10克

做法及步骤：

1、准备食材：粉丝、牛肉、胡萝卜、豆芽、青椒等。

2、牛肉洗净，切片，放盐、油、料酒、生抽、生姜、生粉拌均腌制。

3、粉丝泡软，捞出沥干水。

4、豆芽洗净，胡萝卜去皮切丝，辣椒洗净切好待用。

5、热锅，倒油爆炒牛肉至八成熟，起锅。

6、辣椒、豆芽、胡萝卜倒入锅中爆炒

7、加入粉丝继续炒至八成熟PS：要粉丝在上面，这样就不粘锅。

8、把炒的牛肉加入PS：用筷子快速翻炒，这样粉丝不会断。

9、放生抽、盐、炒均，撒上芫茜即可。

主料nbsp;牛肉300克 红薯粉一小把

辅料nbsp;蒜苗2根 辣椒粉一勺 姜丝适量

调料nbsp;油适量 盐适量

步骤1

牛肉洗干净后，放入冷水锅中，加入几片姜片，一起煮20分钟左右，取出来，切成大片备用，红薯粉条用水泡半个小时以上。 油锅烧热，爆香小尖角后将蒜苗倒入锅中。

步骤2

加入煮好的大片牛肉，煸炒至牛肉变色。

步骤3

加盐和辣椒粉调味，炒匀出锅备用。

步骤4

再次烧 油锅，爆香姜丝后将泡软的红薯粉倒入锅中，煮至红薯粉变软。

步骤5

将红薯粉捞出来放在碗里，摆上大片牛肉即可食用。

第1步.红薯粉提前热水浸泡，方便煮熟。煮熟后捞起凉水浸泡。

第2步.大蒜切末下锅爆，出香味后加入牛肉片。注意牛肉要切薄，切好后加点生粉和生抽腌制。待牛肉变色后，加入生菜，翻炒两下，加入红薯粉。加各种调料，根据自己口味。炒到收汁，起锅即可。

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