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1. 山东诸城特产:敞口山楂

1、山东诸城特产:敞口山楂

敞口山楂主产于山东鲁中山区，以青州、临朐等市县栽培最盛，也是山东主要栽培品种。在诸城以马庄、石桥子等地栽培历史最长，约2000多年。诸城市种植面积达5万亩，年产量2000多公斤。马庄乡现存有100多年生的敞口山楂大树，马庄乡年产山楂800多万斤，成为远近闻名的“山楂之乡”。

敞口山楂的历史可追溯到2000多年前的诸城马庄、石桥子等地，这里栽培敞口山楂的历史最为悠久。如今，敞口山楂在诸城市马庄、石桥子、皇华、石门、昌城等山楂产区已成为主要的种植品种，种植面积达到了5万亩，年产量惊人，达到2000多万公斤。

青州特产的敞口山楂，其果实形状独特，呈扁圆形，果皮呈现出鲜艳的红色，而果点则是黄白色的，分布密集，果皮虽稍显粗糙，但因萼筒宽大且深，萼片展开形成独特的“敞口”特征。敞口山楂的营养价值极高，特别是钙和铁的含量，居所有水果之首，其中富含的抗坏血酸含量更是苹果的17倍以上。

青州敞口山楂以其独特的特点备受瞩目。果实形状方面，它呈现出扁平的外形，单果重量在90-100克之间，最大可达36克，令人惊叹的是，其果皮为鲜艳的大红色，且带有光泽，犹如涂了一层蜡质，令人一见难忘。果皮上的小而密的果点，以及梗洼中深而宽的轮廓，增添了其独特的视觉效果。

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