大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉子包饺子做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粉子包饺子做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北粉面饺子的做法?

1、东北粉面饺子的做法?

想要和出完美的面团，首先挑选优质面粉。高筋粉筋度高，延展性好，更适合蒸饺外皮。将面粉放入大碗中，加入适量温水，用筷子先搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。这一步需要耐心，揉至面团表面光滑有弹性，才能保证蒸饺外皮的筋道。

配料：白面一碗，土豆淀粉一碗，黄瓜两根，胡萝卜一根，鸡蛋一个盐少许，蚝油一勺，糖一个勺子的四分之一，胡椒粉少许，色拉油少许。和面，要用烫面，将面粉至于和面盆中，边加热水便用筷子搅，用力多揉一会，放在盆中，盖好盖子，醒30分钟到50分钟。

做法 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀。将高筋面粉过筛放入钢盆中，加入作法1稍微拌匀，再加入橄榄油、盐揉匀成面团。将作法2取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟。

猪肉馅400克，大葱3根，面粉450克，香油，酱油，胡椒粉，盐，姜，开水200—250克，清水适量。肉馅放入盆中，加入少量清水，用筷子搅拌，放入葱花、姜切末、加入胡椒粉、酱油、饺子馅调料、盐搅拌均匀，最后加入香油搅拌均匀。面粉用90度左右开水适量和成稍微软一点的面团。

粉面蒸饺的做法如下：食材：土豆粉面500克、白菜500克、猪五花肉200克、盐2克、蚝油5毫升、味极鲜酱油5毫升、葱、姜适量、香油5毫升。步骤：把粉面放盆里，倒入沸水，用筷子搅拌成絮状。待稍凉后和成光滑的面团。

到此，以上就是小编对于粉子包饺子做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉子包饺子做法的1点解答对大家有用。