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1. 肉末汤粉的做法,肉末汤粉怎么做好吃,肉末汤粉

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准备食材。酸豆角洗干净切好，瘦肉剁成肉末，大蒜切末，干辣椒切段备用。用生抽、老抽、盐把肉末腌好，可以适当加入点清水拌匀。

第一步：锅里放适量的水，把米粉放进去，水快开时关火，倒在一大盆里让米粉泡一会。第二步：锅里热油，打入一个鸡蛋煎至一面成型翻面，煎至两面金黄出锅，另一个也如此操作，荷包蛋就做好了。第三步：把瘦肉倒进去翻炒，加一勺辣椒油炒香，然后盛出。

好吃的汤粉做法如下：准备材料：猪肉80克、米粉2个、金针菇200克、冬菇猪肉丸6个、番茄2个、盐适量、油适量、鸡粉少许、淀粉少许、胡椒粉少许、香油少许 制作步骤：米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。金针菇去掉头部，清洗干净捞起。

用温水把米粉泡几分钟，使之变软。把猪肉的肥瘦分开，切片；瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。把金针菇的头部去掉，清洗干净捞起来放一边备用。把肉丸洗干净，切刀花。把番茄的皮去掉，切片。热锅后放少许油，倒进肥肉煸炒出油。加入番茄，翻炒片刻。

做法 蒜头和葱白剁碎，锅中加入多一些的油，大火烧热，下入蒜末和葱白末，小火慢慢炸制，炸至颜色微变即可离火，倒入碗中备用。前腿肉和猪心切薄片，放入玉米淀粉和少许盐，再加入少许油用手抓匀备用。香葱和香芹切碎备用，生菜洗净备用。

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