大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼松粉的做法饭团的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鱼松粉的做法饭团的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么用鱼松做料理?

1、怎么用鱼松做料理?

压碎鱼块沥干水分捞起鱼块，用勺子压碎。炒鱼松放回平底锅开小火慢慢炒，炒到鱼肉变色且有些小碎碎开始蹦跶关火。打碎鱼松倒入料理机打碎，明显比上一次细腻了很多。

鱼松制作：胖头鱼鱼肉500克去骨、皮，制成鱼胶备用，广东腊肉粒、香芹粒、海米粒、北菇粒各4克、姜汁100克，跟鱼胶拌匀，用手盘成饼状，入炒锅小火煎2分钟，至两边火靠干不糊，改刀成寸条，取200克备用。

放入鱼松，将面团包裹起来，收紧口子。请点击输入图片描述 12 依次放入金盘。请点击输入图片描述 13 送入烤箱两次发酵60分钟，底部放一碗热水。请点击输入图片描述 14 发酵完成后拿出刷鸡蛋液，用剪刀剪十字，表面放芝麻。

用擀面杖把它擀平 请点击输入图片描述 4 挤上沙拉酱，沙拉酱适量，边缘不要弄上了。铺上葱花，我家葱花不多，注意葱切好以后把水沥干。请点击输入图片描述 5 撒上肉松哦，我放了好多，自己吃可以多放一点。

将鱼去磷，去内脏，洗净，放在锅内蒸熟，去骨，去皮侍用。将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐，料酒，酱油，白糖，再翻炒数下，即成鱼松。

到此，以上就是小编对于鱼松粉的做法饭团的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼松粉的做法饭团的1点解答对大家有用。