大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汤粉汤底便宜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍汤粉汤底便宜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 早餐烫粉的汤该怎么做?
2. 湖南汤粉的汤底配方
3. 汤粉的汤底怎么做好吃又省成本?
4. 餐馆里汤粉汤底的做法、

1、早餐烫粉的汤该怎么做?

首先先把鸡骨架洗净；蔬菜类切大块；香草洗净擦干。然后把鸡骨架、所有的蔬菜、清水和香草放进锅里。鸡骨汤小火炖煮40分钟即可，若是猪骨或牛骨需1-5小时。

主料 猪肉 80克 米粉 2个 冬菇猪肉丸 6个 金针菇 200克 番茄 2个 辅料 油 适量 盐 适量 鸡粉 少许 香油 少许 胡椒粉 少许 淀粉 少许 步骤 准备所有食材：米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。

第四，若粉条的汤水不够多的话，通常要加入适量的汤水，从而使得粉条的口感达到最佳状态。早餐烫粉里面的碎肉怎么做好吃 烫粉是上饶（尤其是铅山县）的一种特色小吃。

准备食材。骨头汤也烧滚。汤碗中，放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，麻油。浇上一勺滚烫的骨头汤，搅匀备用。先把小棠菜放入锅内煮制。小棠菜变成翠绿色时，放入汤粉。煮滚就可以了。

洋葱对半切开、萝卜滚刀切块、葱白切段、卷心菜切小块；将鸡骨架、凤爪、姜片、料酒放入锅中，加水没过食材，开中火煮沸捞出。

2、湖南汤粉的汤底配方

原料：葱油250克，香油200克，清水15千克。A胡萝卜、西芹各150克，蒜头100克，干辣椒10克，香菜25克，青辣椒、生姜、大葱、洋葱各50克。B猪筒骨4000克，老母鸡1200克，火腿、猪皮各400克。

用料：江西米粉150g、猪肉丝150g、酸菜100g、干辣椒、花椒、蒜瓣、小葱、香菜、小米辣适量、辣椒粉。做法：（1）猪肉切成丝，小葱切成粒，酸菜、蒜瓣、小米辣、香菜都切成较小的形状。装在碗里备用。

主料：叉烧约12片、细粉1扎、大白菜3大叶、蒜叶3片、香葱1棵、猪油渣1把。调料：精盐适量、胡椒粉1/3小匙、叉烧汁1/4杯。

将骨汤粉或浓汤宝放入滚水中拌匀做成汤底备用。 平底锅烧热将肉丝与榨菜煸炒1分钟。 加入剩下的葱花碎和两勺骨汤把肉丝焖熟，做成浇头。 骨汤倒入米粉碗中搅拌一下，不要没过米粉。

做骨头汤底，黄豆的量可以多一些。4 大棒骨焯水。高压锅最大限度的加水，和黄豆、小米椒、姜片、八角、大料一起放入高压锅，加一勺黄酒，和少许胡椒粉，适量盐、鸡精。5 大火压制20分钟。汤底就做好了。

3、汤粉的汤底怎么做好吃又省成本?

把粉丝除外的主料都洗干净。香菇冷水下锅煮沸，煮出香味。瘦肉切块和鸽子蛋，明虾一起下锅煮熟。放入油，盐，鸡精，然后再放粉丝，粉丝可以煮久一点，入味。放入生菜烫一下就好。最后撒点香菜。

猪肝肉丝汤粉汤底 粉丝 ，猪肝 ，肉丝，小红辣椒切碎 ，姜丝 ，葱沫，盐 ，鸡精 ，酱油 ，料酒 做法烧水的同时把猪肝切薄片、肉切丝。

熬汤底用含有骨髓的骨头熬出来的汤味道才更浓，而且颜色奶白。其他部位的骨头没有筒骨的效果好。但是如果做清汤就会用到扇骨、脊骨这些。在制作汤底之前一定要经过去血水、去腥的步骤，这样熬出来的汤才不会有腥味。

烫粉的汤底怎么做好吃 主料：米粉400g 调料：食盐半勺，酱油半勺，鸡精1/4勺，马面鱼少许 做法： 取出适量的干粉冲洗下灰尘备用。 将锅里的水烧开放入干粉 浸泡两个小时左右。

4、餐馆里汤粉汤底的做法、

将猪大骨、鸡骨架放入滚水中汆烫后，捞起洗净备用。取汤锅，倒入清水后，再加入作法1和其他材料、调味料，并以大火煮至滚沸，再改转小火熬煮3小时后，熄火并以滤网过滤即可。

首先先把鸡骨架洗净；蔬菜类切大块；香草洗净擦干。然后把鸡骨架、所有的蔬菜、清水和香草放进锅里。鸡骨汤小火炖煮40分钟即可，若是猪骨或牛骨需1-5小时。

孩子上学每天吃早餐是我们家长需要烦心的事，今天与大家分享一道营养早餐，汤米粉做法，米粉好吃关键在汤底，一起来看看我是怎么做的汤底吧。

汤粉汤底的做法 猪肝肉丝汤粉 粉丝 ，猪肝 ，肉丝，小红辣椒切碎 ，姜丝 ，葱沫，盐 ，鸡精 ，酱油 ，料酒 做法烧水的同时把猪肝切薄片、肉切丝。

原味汤粉汤底。鸡一只。葱姜蒜各两百克。 鸡粉20克。 海天诸侯酱50克。 整只鸡切成四大块儿。过肥水。然后用冷水清洗干净。待用。 葱姜蒜。嗯。用油煎至金黄即可。 用大铁桶熬制。用大铁桶放入鸡块。

到此，以上就是小编对于汤粉汤底便宜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于汤粉汤底便宜做法的4点解答对大家有用。