大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于里脊肉裹粉做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍里脊肉裹粉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸里脊的做法外酥里嫩窍门?
2. 里脊肉的最简单做法
3. 酥炸里脊肉的做法步骤图,酥炸里脊肉怎么做
4. 美味的孜然里脊肉怎么做好吃又简单,做法

1、炸里脊的做法外酥里嫩窍门?

根据自己的口味，把里脊肉切条或者切片。 用葱段和姜丝加水，做成葱姜水，泡至葱姜出香味。家里有花椒、大料的，可以放一些到葱姜水里。里脊肉里加葱姜水适量，不要直接全倒进去。

花椒粉和盐1：1混合成椒盐，将里脊沾上适量的椒盐，趁热吃，外酥里嫩，好吃极了 小窍门 1放里脊的时候一定要滑入，不能一下都倒进去，那样油会溅出来，容易烫伤2第一次炸是成型，复炸是酥脆。

外酥里嫩炸里脊肉的做法：主料：鸡蛋115克、里脊210克。辅料：料酒1汤勺、盐0.5勺、椒盐0.5勺、油400毫升、淀粉5汤勺。步骤：食材：鸡蛋、里脊肉。将里脊肉放在案板上切成片。放入大碗中。

2、里脊肉的最简单做法

【糖醋里脊】【所需食材】：里脊肉，淀粉，鸡蛋，白芝麻【做法步骤】：第一：准备一块里脊肉，将里脊肉上面的筋去掉，切成段，然后再切成厚一点的片，其中一面划十字刀，另外一面也给它划十字刀，然后再将肉切成条。

里脊肉，山芋粉，酱油，冰糖，芝麻 做法 将里脊肉切成片，用盐码一下，再加上山芋粉，抓匀来。下油锅翻炒至熟。加酱油，汲汁，大火烧滚，稍收汤后放上冰糖，等着收汁吧。。装盘后撒上芝麻即可。

第一步：里脊肉洗净后切成条，宽约0.5-0.8cm；豆干用清水冲洗后，切成条状，大小跟里脊肉差不多。第二步：青蒜洗净，用刀拍破蒜白，然后把青蒜切小段；红辣椒去蒂、去籽，切成条。

以下是简单又好吃的6种里脊肉做法：软炸里脊、糖醋里脊、鱼香肉丝、水煮肉片、东北锅包肉以及里脊蔬菜卷。软炸里脊。

3、酥炸里脊肉的做法步骤图,酥炸里脊肉怎么做

步骤：里脊肉洗净切成细条。放入盆中，加入姜丝、五香粉、胡椒粉、生抽、料酒、2克盐抓匀腌制半小时。淀粉和面粉倒入碗中拌匀。打入鸡蛋加少许水。调成没有干面粉的面糊静置十分钟。将里脊肉放入。

正确做法是什么呢？现在小编就分享给大家，那就是里脊肉先放入一个蛋清搅拌均匀，之后再挂面糊，这样做出来的里脊肉特别滑嫩。

步骤：食材：鸡蛋、里脊肉。将里脊肉放在案板上切成片。放入大碗中。接着，加1汤勺料酒。加0.5勺盐。加2汤勺油。加0.5勺椒盐。加5汤勺淀粉。然后，打入鸡蛋。调味拌匀。

做法：1：将肉切成1厘米厚的小块，用刀背拍松，倒入用酒、酱油、香油、蒜末调拌的浇汁中，浸泡20分钟后，将肉捞出，沥去汤汁，两面沾上面粉，汤汁留下待用。

4、美味的孜然里脊肉怎么做好吃又简单,做法

猪里脊买回来，洗净。切成薄片。色拉油准备一碗底。取一片肉，平铺在案板上，两面抹油。孜然、盐、胡椒粉、鸡精，混合成腌料。用小勺舀取少许腌料，均匀洒在肉上。

里脊肉切成条。2 里脊肉里放入盐，生抽，料酒，玉米淀粉，少许蛋液拌匀腌20分钟。3 腌好的肉裹适量红薯淀粉，逐条放入热油中炸至定型后捞出。4 等油温升高后再复炸20秒。

【步骤一】：我们把准备好的猪里脊肉洗干净之后，将猪里脊肉切成和小手指头粗的长条，长度差不多4-5厘米差不多。

孜然酥脆里脊肉怎么做？把鸡排切条，加入葱姜料酒，盐胡椒粉，生抽老抽腌制，然后裸上淀粉鸡蛋液下锅炸至。

具体步骤如下：这道菜选择的肉是猪里脊，猪里脊的特点为是鲜嫩松软，很好嚼。

到此，以上就是小编对于里脊肉裹粉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于里脊肉裹粉做法的4点解答对大家有用。