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1. 椒盐粉的用法?
2. 孜然椒盐玉米香迷糊
3. 油炸后加什么料会更香

1、椒盐粉的用法?

用法：随制随用，不宜久放。可以涂抹在食物上，亦可用食物沾着吃。调制时盐须炒干水分，碾为极细粉末，花椒须炒香，亦碾为细末，闻起来有少许辛辣之味。应用范围：鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴。

椒盐粉常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。

【详细做法】第一步：在盆中倒入100克花椒，倒入适量的清水将花椒清洗干净，洗净洗后捞出来控水，装在一个无水无油的锅里，再来准备适量的孜然粒，3-5片香叶，2-3粒八角，再在碗中倒入30克的食用盐备用。

烤鸡腿或鸡翅：在烤之前，将蒜蓉椒盐粉均匀地涂抹在鸡腿或鸡翅上，腌制一段时间后，再放入烤箱中烤制。炸鸡块或薯条：将鸡块或薯条裹上面粉、鸡蛋液和蒜蓉椒盐粉混合物，用油炸至金黄色。

2、孜然椒盐玉米香迷糊

椒盐玉米的做法如下：主料：黄玉米一根。辅料：淀粉适量、鸡蛋一个、盐、辣椒粉、孜然粉适量。玉米剥粒，将剥好的玉米粒放入加水的锅中煮开，控干水分装盘备用。煮好的玉米粒加淀粉鸡蛋搅拌均匀。

玉米洗净切小块，刷一点点油，撒上之前我们调好的神仙椒盐料，空气炸锅180度15-20分钟。

鸡蛋一个、淀粉。制作：可以用冷冻的熟玉米粒，也可以用玉米剥。玉米粒、一个鸡蛋、两勺玉米淀粉、搅拌均匀。锅中少油，倒入玉米粒摊平，煎至一面定型，然后炒散，加一勺椒盐、一勺辣椒面、一勺孜然粉。

调料：椒盐 【详细做法】准备两根玉米清洗干净，用菜刀把它从中间破开，然后直接用手把玉米剥下来，把切破了的玉米粒扔掉，这样子做起来比较好看，剥好的玉米粒把它装入盘中备用。

3、油炸后加什么料会更香

可以放一些紫苏末肉桂粉。还有就是芝麻酱，花生酱，太太乐蘑菇精，这些添加剂都是很好的，不仅有营养而且能够飘出香味儿的。

油炸食品有以下九种香料，如下：花椒 花椒含有的辛辣成分具有抗bai菌和消除食欲不振的作用。还能促进血液循环，改善寒性体质。蒜 大蒜所含有的蒜素成分可以杀菌、消除疲劳、促进细胞代谢、促进血液循环。

肉桂：是一种常见的中药，油炸后会散发出浓郁的香气。 八角：是制作卤味、红烧等菜肴时常用的香料，油炸后香气浓郁。 小茴香：是一种中药材，油炸后散发清香。

盐：盐是常用的调味料之一，加入适量的盐可以增强食物的咸味，使其更加美味。 孜然粉：孜然粉是一种常用的调味料，它可以为油炸食物提供浓郁的香味和口感。

油炸食品，我认为咱们可以加入一些孜然辣酱辣椒面儿，这些都是可以提味的，而且咱们会更好吃一些。

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