大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孜然粉配啥好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍孜然粉配啥好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 孜然粉做什么菜可以放
2. 炸串用的孜然粉 怎么调味好吃
3. 孜然粉怎么做好吃
4. 孜然粉里面要加什么佐料会更好吃?

1、孜然粉做什么菜可以放

孜然粉做孜然羊肉麻辣孜然排骨孜然牛肉孜然土豆烤肉等可以放1孜然羊肉是由羊后腿肉香菜叶孜然，配以各种佐料制成2麻辣孜然排骨一道家常菜品，由排骨，花椒油孜然粉等炒制而成3孜然牛肉是。

孜然粉一般用于烧烤或者烤肉，但做菜的时候也常常被用来放在肉制品中调味。

孜然粉可以做孜然土豆片、孜然土豆烩豆腐、孜然猪蹄、香辣什锦孜然三文鱼、孜然炒面筋、孜然羊肉粒、孜然烤羊排、爆炒孜然牛肉、孜然脆皮茄盒、孜然锅巴等菜肴，都十分美味。其中，孜然土豆片的做法最为简便。

做法五，孜然烤鸡腿 材料 去骨鸡腿肉1块，盐适量，白胡椒粉适量，料酒1匙，孜然粉2小匙 做法 去骨鸡腿肉1块，皮上划几刀，加入适量盐，白胡椒粉，1匙料酒和2小匙孜然粉用手两面按摩均匀放冰箱冷藏至少20分钟。

2、炸串用的孜然粉 怎么调味好吃

加入蚝油。加入些黑糊椒粒。再加入些白胡椒粉。最后再放入些孜然粉和盐；1搅拌均匀后装盘，烧烤酱就调制好了。

步骤：准备炸串：将选好的食材切成合适大小的块状，用孜然粉、盐、五香粉等调料腌制片刻。准备炸串卷煎饼孜然粉皮：将面粉、盐和适量的水混合，搅拌均匀，揉成面团。将面团分成若干小份，擀成薄圆饼状。

将孜然粒，用料理机打碎。锅里多倒些油，放入香叶炸香。然后将孜然末倒入，火不要太大，以免糊掉。一分钟后，将火关掉。加入番茄酱。加入黄豆酱。加入生抽。加入蚝油。

夸父炸串的卤油的配方是用八角、桂皮、甘松等二十多味药草提炼而成。

3、孜然粉怎么做好吃

烤箱先预热200度将四季豆洗净沥干去头尾备用。（四季豆不要切，尽量整条下去烤，烤好一切再切）2： 将四季豆铺在烤盘上尽量不要重叠烤ㄧ下4～7分钟。3： 烤好从烤箱取出。

孜然粉，烧烤酱，盐，味精，葱，姜，黄酒各适量。教您孜然羊腿怎么做，如何做孜然羊腿才好吃 羊腿加调料（孜然粉除外）腌渍入味，蒸熟，撒孜然粉挂烤至熟即可。

准备泡去血水的鸡腿肉切成小块，葱末、姜末、蒜末、干辣椒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻，一个蛋清，少许的香菜。下面我们准备开始腌制鸡腿肉，放两勺的盐。少许的料酒。少许的老抽，上下底色。再来一点蚝油。一勺的胡椒粉。

用料：蚕豆、葱、姜、油、孜然粉 新鲜的蚕豆剥去外壳。葱切段，姜切片。汤锅加入水，烧开后加入蚕豆焯5分钟。滴几滴油和一些盐，焯水后的蚕豆沥干水分待用。

孜然粉可以用来做孜然羊肉、孜然鸡翅、孜然大虾、孜然香煎鲱鱼、孜然土豆等。孜然羊肉的做法如下：碗中倒入羊肉片300g，倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2g、生抽5g、盐3g、淀粉5g，腌制15分钟。

4、孜然粉里面要加什么佐料会更好吃?

孜然粉加少许胡椒粉。还可以用酱汁 麻辣酱 配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。

辣椒粉分辣的和不辣的两种.这里用辣的那种，也可根据口味增加一些.按这个配方配制是很辣的.牛肉串和羊肉串的必备调味料是盐，孜然和辣椒，所以必须有辣的。

先把羊肉和洋葱切成大小均匀的块，加入牛奶、洋葱腌制15-20分钟。如果没有牛奶可以用少量料酒代替。 将糖、盐、孜然粒、孜然粉、辣椒面、芝麻调匀制成烧烤调料。

孜然粉里加小茴香更香。加入小茴香可有效提高孜然的香味。小茴香为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4-8毫米，直径5～5毫米。

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