本篇文章给大家谈谈肚包肉用孜然粉煎，以及自己做肚包肉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享肚包肉用孜然粉煎的知识，其中也会对自己做肚包肉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 肚包肉调料怎么调制？

1、肚包肉调料怎么调制？

1.准备一个羊肚，洗净后剪出几份儿大片。

2.一斤半羊肉洗净，切成小块儿，装入盆内，里面加入半个洋葱丁，适量姜末、胡椒粉、一小勺孜然粉、两勺盐、两勺生抽，下手抓拌均匀，腌制十五分钟。

3.取一片儿羊肚，把腌好的羊肉包在羊肚内，用绳子把口扎紧实。所有的同样方法包完。

4.起锅烧水，放入羊肚，锅内水要淹没羊肚，放入两片白芷，葱姜段儿，两勺盐，倒适量生抽，盖上盖子，连煮带炖一个小时以上。

5.煮羊肚包肉的时间调个料汁，碗内加入三勺辣椒粉，一勺白芝麻，适量葱蒜末，浇上热油爆香，加两勺盐，倒入适量生抽和香醋，撒上香菜，搅拌均匀。蘸料汁准备好，放一旁备用。

6.一个多小时已到，羊肚包肉煮熟捞出，控掉水分后，蘸着料汁可以食完成用了。肚包肉这道菜制作完成。

第一、从菜市场买新鲜嫩一点的羊肚和瘦一点的羊肉；

第二、羊肉切成小块儿，不要太大，然后用花椒、大料、葱、香油、少量的白开水（白开水起湿润的）生抽、盐，搅拌均匀放一容器用保鲜膜密封住15分钟后就可以包入羊肚里了。

第三、包好的肚包肉开水放入锅中，放点儿姜片和大葱就可以了，大概煮15-20分钟就可以了，假如感觉买的羊肉和羊肚比较老可以多煮一会儿。

第三、煮熟的肚包肉蘸料可以根据自己的口感来调配，韭菜花、蒜蓉辣酱等都可以

香菜几根、蒜三颗、醋一勺、生抽一勺、蚝油一勺、盐适量。蒜砸成末，加点水，香菜切碎。蚝油、香油所有材料混合即可。肚包肉是新疆和田地区的特色美食，使用动物的胃包裹食物进行烹饪，其中新疆和田地区的制作方法最为独特。羊肚包肉作为新疆特色美食出现在《舌尖上的中国》第二季中。

香菜几根、蒜三颗、醋一勺、生抽一勺、蚝油一勺、盐适量。蒜砸成末，加点水，香菜切碎。蚝油、香油所有材料混合即可。肚包肉是新疆和田地区的特色美食，使用动物的胃包裹食物进行烹饪，其中新疆和田地区的制作方法最为独特。羊肚包肉作为新疆特色美食出现在《舌尖上的中国》第二季中。

到此，以上就是小编对于肚包肉用孜然粉煎的问题就介绍到这了，希望介绍关于肚包肉用孜然粉煎的1点解答对大家有用。