本篇文章给大家谈谈黑胡椒粉和孜然粉哪个调味更好，以及孜然跟黑胡椒的区别对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享黑胡椒粉和孜然粉哪个调味更好的知识，其中也会对孜然跟黑胡椒的区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 胡椒粉孜然粉那个好吃?

1、胡椒粉孜然粉那个好吃?

胡椒粉：由热带植物胡椒树的果实碾压而成，分白胡椒粉和黑胡椒粉两种，白胡椒粉为成熟的果实脱去果皮的种子加工而成，色灰白，种仁饱满，气味较浓，品质较好；黑胡椒粉是未成熟而晒干的实加工而成，果皮皱而黑，气味较淡。

不一样。味道：孜然粉具有特殊的香气，可以去除腥味，增强食欲，多用于烧烤或者炒、炸菜品上，胡椒粉的味道则比较辛辣，还带有一点点的咸味。它主要用于烹饪食物，尤其是肉类和海鲜，也可以用于治疗牙痛、腹痛、寒性胃痛等病症。

孜然粉：孜然粉主要用于调味，是烧、烤食品必用的上等佐料，同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。拓展：孜然粉可以代替胡椒粉使用吗孜然粉不可以代替胡椒粉使用，孜然闻起来很香，有点呛鼻。胡椒有点呛但不够香，而且还有点辛辣味。用孜然做的菜，香而可口，而用胡椒做的菜，不如孜然香。

胡椒粉可以直接吃，孜然粉则用于调味，是烧、烤食品必用的上等佐料，同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。胡椒粉的保存方法十分简单，将胡椒密封在玻璃瓶中放置于干燥通风处即可。胡椒粉在每次使用完后，要注意保持瓶口、罐口的清洁卫生，如果有水分进入，这样很容易导致变质。

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