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1. “我和烤肉之间只差一撮孜然
2. 做孜然粉 怎么做
3. 天热孩子没胃口,你就安排这8道开胃菜,好吃又下饭,上桌就光盘
4. 孜然粉是什么
5. 孜然粉是什么做的?孜然粉的功效和作用有哪些

1、“我和烤肉之间只差一撮孜然

意思是：这天热的，我和烤肉之间只差一味孜然； 形容天气太热，把人都快烤熟了，像个烤肉一样，夸张说明了天气热，人都像烤肉一样了。。

一撮是量词，孜然也就是烤肉的孜然粉，也就是说天气太热了。。

据中央气象台监测显示，截至7月29日，南方共有43个县市日最高气温超过40℃。全国高温，千里“烧烤”，万里“肉香”……网友们悠扬地吟道：“我和烤肉之间，只差一撮孜然；我和扇贝之间，只差一头大蒜。

夏天写简单一点的话1 夏天来了，青蛙在荷叶上唱歌。我和烤肉之间，只差一撮孜然。记忆里尘封的相片，有你最美丽的容颜。

这个夏天，我和烤肉之间，只差一撮孜然，我和扇贝之间，只差一头大蒜！夏季炎炎酷暑到，保健养生很重要；久用电扇不适宜，空调冷风更注意；夏日炎热食欲低，多吃清淡少油腻；调整心态情绪好，炎炎夏日乐逍遥。

2、做孜然粉 怎么做

取适量孜然粒（又名小茴香）。先进行冲洗，去掉灰尘杂质。沥干之后倒入锅内进行翻炒，全程用小火，由于颗粒比较小容易糊，所以要不停的翻炒。待小茴香已经变成焦黄色，关火冷却。

首先需要购买小茴香（即孜然），可以从超市购买或者从网上商城等渠道购买。将小茴香倒入筛网中，筛去里面细小杂质，对于比较大的杂质可以手动挑出。

/7 把做好的茴香粉，用干净的，小密封瓶装起来，家里做菜放一些味道是非常香。

做法 去骨鸡腿肉1块，皮上划几刀，加入适量盐，白胡椒粉，1匙料酒和2小匙孜然粉用手两面按摩均匀放冰箱冷藏至少20分钟。不粘锅平底锅小火加热不要放油，将步骤（1）两面各煎1分钟。

3、天热孩子没胃口,你就安排这8道开胃菜,好吃又下饭,上桌就光盘

介菜牛肉粒作法新鲜牛肉切成砂类。介菜清理干净后，除掉叶子，将茎杆切割成段。介菜叶片无需丢弃，立即炒海就美味。锅中烧开，将葱姜末放进锅中，炒香。用小火，添加干红辣椒炒成甜味。

凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片或条状，加入蒜、醋、酱油、少许糖和香油调味，拌匀后放入冰箱冷藏一段时间，让黄瓜更加脆爽可口。

【香椿炒鸡蛋】香椿炒蛋是这季节饭桌上最美丽的一道美食，香椿芽特殊的味道真的是令人流连忘返。提前准备一把洗净香椿芽，再准备3个笨鸡蛋。

那今天就和大家介绍几种“开胃菜”，做法简单，酸甜可口，清淡又有营养，非常适合在夏天酣畅淋漓地来上一碗。第一道，凉拌牛肉 清洗牛里脊，然后逆着牛里脊的纹路切成小块，这样做出来的牛肉比较滑嫩。

4、孜然粉是什么

孜然粉，别称有枯茗、孜然芹，安息茴香、野茴香的叫法，主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的，一般用于调味，提取香料，是烧烤等食品必备的佐料之一。

孜然粉是调味料。孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等多种香料一起调配磨制而成的。孜然粉是生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。

孜然粉主要是孜然芹的种子，加以适量的安息茴香、八角以及桂皮等多种香料调配磨制而成。孜然粉是人们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。

孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，在我国只产于新疆。 主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。

5、孜然粉是什么做的?孜然粉的功效和作用有哪些

孜然粉的功效与作用 孜然粉含有芹菜素、黄酮类、生物碱、氨基酸、蛋白质、胆碱、挥发油、油脂及多种微量元素。

孜然粉的作用 孜然粉不仅可以祛除肉的腥味，增强人的食欲，还具有防腐杀菌的作用。

孜然粉是烧烤时不可少的调味品，它具有去腥、解腻、防腐杀菌、提鲜等作用，可以让肉质更美味更鲜嫩。它有镇静、缓解肠胃气胀的功效，对于缓解消化不良或者肾虚等问题都可以的得到很好地缓解作用。

孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，在我国只产于新疆。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。

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