大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孜然粉是用什么做的孜然粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍孜然粉是用什么做的孜然粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 自己制作孜然粉
2. 孜然粉是什么原料做的
3. 孜然粉是用紫苏做的吗?

1、自己制作孜然粉

因为做法简单，只要准备食材和用量，其它不是很难的。 把孜然一斤倒入破壁机里打成粉，倒出来放大碗里。 再把八角25克、小茴香30克、花椒香菜籽30克、白蔻15克、砂仁30克、白胡椒15克也一起打成粉。

用水清洗一下孜然粒的灰尘，沥干。空气炸锅设置190摄氏度，13分钟左右，大孜然粒烤熟烤香，中途木铲翻拌一下。将烤好的孜然粒倒入破壁机或干磨器中，打成粉末即可。孜然，中药名。为伞形科植物孜然芹的果实。

孜然和小茴香10比1比例混合，清水洗干净，捞出晾干。 锅里不加油，小火倒入孜然茴香粒开始翻炒，慢慢炒至微微发黄发出香味关火。 倒出摊开冷却，放入料理机搅打成粉状，盛入小瓶密封保存。

一，烧烤撒料 辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

将炒好的小茴香倒入破壁机内，插上破壁电源插头，按启动开关，破壁三分钟即可将小茴香全部打碎成粉末状。最后，将破壁后非常细碎的孜然粉装入干净玻璃瓶内，将盖子盖好，密封严实后保存起来，需要时打开食用。

2、孜然粉是什么原料做的

孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的 。 孜然粉 是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。

孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。

孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。是一种常见的调味品，营养价值不足但是功效也很多。孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一。

孜然粉是一种常见的调料，口味比较独特。孜然粉主要原料是安息茴香、八角桂皮等等，将这些香料混合在一起磨成粉最终制成孜然粉。这种常见调料不仅让烧烤更加美味，同时还可以起到镇静、缓解肠胃气胀的功效。

3、孜然粉是用紫苏做的吗?

苏子粉是孜然粉调料。孜然粉主要由安息茴香（即孜然）与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。孜然粉口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。

不是同一种料。紫苏吃叶子，是一年生直立草本植物，有绿色和紫红色，紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。

不是，属于复合型调味品，可以直接添加使用。其主要成分：食盐 18，味精 5，呈味粉末猪油 8，白砂糖 15，葡萄糖 25，麦芽糊精 15，烤蒜粉 1，抗结剂 1 。当然了，还有其他配方，不尽相同。

我们做平菇拟菌实验时，发现紫苏拟菌效果很好。全国各地均有栽培，长江以南各省有野生，见于村边或路旁。孜然的学名为枯茗（CuminumcyminumL．），是维吾尔语音译，也叫安息茴香、野茴香，为伞形花科孜然芹一年生草本植物。

特色烧烤孜然粉配方：炒香碎芝麻300克，鸡肉香精20克，沙姜粉30克，炒香辣椒面20克，味精50克，精盐10克，白糖10克，咖喱粉30克，孜然粉50克。

到此，以上就是小编对于孜然粉是用什么做的孜然粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于孜然粉是用什么做的孜然粉的3点解答对大家有用。