大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孜然羊肉用什么粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍孜然羊肉用什么粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 孜然羊肉怎么做?

1、孜然羊肉怎么做?

羊肉洗净后切成片。 加点盐、料酒、湿淀粉腌制半小时左右。 锅内注油烧热，放入蒜末和孜然粒爆香。 放入羊肉煸炒至变色。 少加点酱油调味。 放入孜然粉炒匀，最后撒点葱花和熟芝麻即可出锅。小贴士 做这个菜最好用羊后腿肉或者羊里脊肉，那里的肉质细嫩，适合炒着吃。

羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克，首先将青红椒切片，羊排肉切片，打一个鸡蛋清，抓一把玉米淀粉，上浆抓匀。四成油温下锅，将羊肉滑熟出锅，装盘备用，锅里什么也不放，加热，加一勺孜然粉，撒点白芝麻炒熟。

第一步 新鲜的羊腿肉，洗净擦干水分，切成小块。第二步 第二步 花生碎和芝麻先在锅内煎黄，不要放油，芝麻变色后盛出备用。第三步 第三步 国内放少许油，先把羊油放入炸出羊油来。第四步 第四步 然后倒入羊肉块，大火爆炒。

羊肉事先用温水泡半个小时，然后洗净切粗丝。 切好的羊肉放入淀粉和生抽。抓匀后放入孜然粒。然后抓匀后腌渍10分钟。 香菜摘洗干净，备用。锅烧热倒入少量的油，放入羊肉翻炒。 羊肉变色后改小火慢慢炒干羊肉的水分。放入盐炒匀。 放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀。

孜然羊肉 〖原料〗羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根。〖做法〗羊肉切成薄片，用清水冲洗五分钟去除血水，然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。

到此，以上就是小编对于孜然羊肉用什么粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于孜然羊肉用什么粉的1点解答对大家有用。