大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于169五谷杂粮面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍169五谷杂粮面的解答，让我们一起看看吧。

1. 159代餐粉和169代餐粉有什么区别
2. 五谷杂粮面粉怎样做法
3. 五谷杂粮面的做法,五谷杂粮面怎么做好吃,五谷
4. 五谷杂粮怎么发面?

1、159代餐粉和169代餐粉有什么区别

代餐粉的解释：代餐粉（Meal replacement powder）减肥是风行于国际的一种减肥瘦身方法。

代餐粉是一个商品的名称。代餐粉是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主，其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品。它集营养均衡、效果显著、食用方便等优点于一身。

但是，如果你本来就少吃饭的话，用粉代替吃饭，控制的卡路里差别也不大，瘦身的速度也会变慢。目前市场上的面粉品牌 一般是明安旭的魔芋代餐粉、老金磨方、五谷磨房、159的系列代餐。

代替餐食 佐丹力159代餐粉的主要作用之一就是代替餐食，尤其适合那些想减肥减重但没有时间和精力准备健康餐食的人。代餐粉可以实现膳食结构的平衡，而且也可以保证不过量，从而达到减重的目的。

代餐粉一般都是一些食用方便的五谷杂粮，佐丹力159这款产品的全称是佐丹力159素食全餐。佐丹力159素食全餐是一款代餐粉，这款代餐粉具有很多功效，能够调理 缓解各种亚健康，排毒素，调理脾胃，补充人体营养素。

2、五谷杂粮面粉怎样做法

红豆、黑豆、黑米、黑芝麻洗干净晾晒干，淮山片也晒干。所有材料（除了枸杞、冰糖、桑葚干、淮山片）用不粘锅小火慢慢焙熟，大小不一，受热不同，豆子发出声音，豆衣微裂就是熟了。晾凉，不晾凉会出油结块。

将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。用手揉面，揉至面团表面光滑。

杂粮面粉确实是用杂粮直接磨面，杂粮面粉可以蒸馒头，做面条，杂粮面包等。

步骤：将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。用小米慢慢炒，至水干，豆熟。将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。

3、五谷杂粮面的做法,五谷杂粮面怎么做好吃,五谷

杂粮手擀面的做法 所有粉类混合，加盐，加水和成硬面团。揉匀后饧面30分钟，若时间足够可以再揉一次，再饧面30分钟 饧好的面团开始擀面条。（案板不够大的话，先把面团分两份。

蒸熟南瓜用料理机加水打成汁过滤，取80g备用。将南瓜鸡蛋面的全部材料混合揉成面团。将黑豆浆面条的全部材料混合揉成面团。这个很硬，厨师机不好用，只能人工了，多揉一会。放干净容器盖盖省十五分钟。

做法：将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。用手揉面，揉至面团表面光滑。

另外，老年人由于胃肠功能减弱，吃粗粮过多会导致腹胀、消化吸收功能减弱，因此吃粗杂粮要适量。

4、五谷杂粮怎么发面?

第二天，混合面粉、浸泡的五谷（连同水份一起）和剩下的235克水，揉成面团，盖保鲜膜静止30分钟。加入干酵母揉均匀，然后加入盐继续揉均匀，至面团略有筋度。

松弛好的面团擀开成圆形，再卷成橄榄状，排入烤盘放入温暖湿润处进行第二次发酵约半小时，面团发酵至膨胀5倍。（6）烤箱预热至180°C。

水量自己掌握。用小被或毯子盖好。室温15度以下，大约得4小时吧。我一般用等量的玉米粉、小米粉、黄豆粉做粗粮馒头吃，我家温度低，15度以下，一般都是晚上9点和好面，早上6点起来做。面就发好了。

给大家做一个玉米面杂粮馒头， 从发面开始， 详细讲解， 所有蒸馒头的难点和技巧， 让新手小白也能做到一看就明白， 喜欢的朋友一定要试试！准备食材：面粉，玉米面，酵母，温水。

怎样做杂粮馒头？天冷发面有讲究，教你好吃的做法，暄软香浓。

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