大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孜然粉什么时候入锅的问题，于是小编就整理了1个相关介绍孜然粉什么时候入锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 做菜什么时候放孜然

1、做菜什么时候放孜然

而对于一些比较中性的菜品，如炒菜、烩菜等，孜然粉的下锅时间大约是在食材炒熟后的最后两分钟左右。这个时间足够让孜然粉与食材充分融合，同时也不至于让孜然粉糊化或糊在锅底。

炒菜什么时候放孜然孜然要在出锅后放，这样才会不破坏它的香味。看你做什么菜了，一般在七八分熟的时候放最合适。温馨提示：用孜然调味，用量不宜过多。孜然性热，所以夏季应少食。便秘或患有痔疮者应少食或不食。

问题一：做菜什么时候放孜然 看你做什么菜了，一般在七八分手的时候放最合适。问题二：炒菜时什么时候放孜然最好 是呀！最好是不放，孜然是生吃的好吃 问题三：孜然的做菜时，什么时间放味道最好。

关于先放孜然还是后放孜然：因为鱼肉的腥味比较重，如果在烤烤鱼的过程当中先放孜然的话，孜然就会很快和鱼肉的味道柔和在一起。少了鱼肉本身的味道，更多的是孜然的味道，就不够好吃。

在腌制时就需要放入孜然一起腌制，在烤的中途翻面时也需要在放一些。烤羊排，鲜美可口，外焦里嫩，吃起来特别香。 羊排即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。

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