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1. 商用孜然粉是纯孜然吗
2. 烤肉酱料和孜然粉是一样的吗?
3. 烧烤粉就是孜然粉吗

1、商用孜然粉是纯孜然吗

孜然粉、孜然粒都有掺杂质的 据媒体报道，最近工商人员在北京查处了一个出售疑被染色的廉价孜然的市场，其掺假的东西疑似“鸡饲料”。近日，本报新闻热线也接到了西安市民反映的同样问题。

孜然粉是用安息茴香、八角、桂皮等原料做的。孜然粉，是生活中最常用的一种调味料之一。主要由多种香料一起调配磨制而成。其常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。

一般颗粒的孜然是比较纯的，如果是泛绿的看起来丝状的是加入大量小茴香磨成的，纯孜然的价格是平常超市、市场卖的两倍。

孜然粉，不是单纯的用孜然磨的。孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。所以配料不同 可能会造成颜色不同。孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的 。

2、烤肉酱料和孜然粉是一样的吗?

孜然粉：深受众人欢迎的调味品之一，是烧烤食品必用的上等作料。椒盐：由于其中含有白胡椒粉及辣椒粉，可增香增色。辣椒粉：用新鲜辣椒晾晒粉碎而成的，外表鲜红色或红棕色。

不是，属于复合型调味品，可以直接添加使用。其主要成分：食盐 18，味精 5，呈味粉末猪油 8，白砂糖 15，葡萄糖 25，麦芽糊精 15，烤蒜粉 1，抗结剂 1 。当然了，还有其他配方，不尽相同。

下面给你具体介绍一下：孜然粉：孜然又名安息茴香．是深受世人欢迎的调味品之一．不仅历史悠久，还有很高的药用价值。是烧烤食品必用的上等作料．也是配制咖喱粉的主要原料之一。烤羊肉时喜用。

原材料完全不同好吧 椒盐粉：字面理解，花椒 咸盐等磨成碎末的一种调味剂，可以使汤料或者佳肴去腥，去除杂味儿且增加佳肴的味觉，椒盐味道香麻而咸，使佳肴更添美味（麻味）。

3、烧烤粉就是孜然粉吗

烧烤，烤料有：孜然粉、辣椒粉、花椒粉、花生油。

烧烤料的调味料有孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、五香粉、烧烤粉。孜然粉 孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的。孜然粉是生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。

孜然粉 孜然粉是大多数人都很喜欢的调味料。主要由八角、茴香等香料研磨以后调配而成，孜然粉一般用于牛羊肉串去腥使用。烧烤粉 烧烤粉的气味香浓，烤制出来的食物非常诱人，可以让食物吃起来更有滋味。

孜然粉：孜然粉主要由茴香和八角、桂皮等香料一起调配磨制成的，长用于烹饪牛羊肉能够去腥味。烧烤粉：加入烧烤粉烤制出来的食物，保持了烧烤色泽，长用于烹饪烤羊、鸡、蔬菜及豆制品。胡椒粉：胡椒粉分两种。

烧烤调料有：孜然粉、烧烤粉、胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉、咖喱粉、花椒粉、茴香粒、烧烤汁。烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用调味品，是决定烧烤味道的关键，烧烤要好吃，全靠这些调料来的。

到此，以上就是小编对于烧烤店的孜然粉是单独的吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧烤店的孜然粉是单独的吗的3点解答对大家有用。