本篇文章给大家谈谈孜然粉肉串家庭做法，以及孜然肉串的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享孜然粉肉串家庭做法的知识，其中也会对孜然肉串的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 肉串怎么腌制家庭用
2. 在家做烤肉串的简单做法
3. 考羊肉串,谁懂做法,及详细配料,谢谢您的支持,家庭用,亲
4. 家庭烤箱烤肉串的做法是什么?
5. 电烧烤怎么做

1、肉串怎么腌制家庭用

把猪肉切成小肉块，大小可以根据自己喜欢来定。切好肉块以后，放入大葱，花椒，料酒，生抽，味极鲜，酱油，盐，淀粉，腌制1小时以上，有时间就腌制时间长一点。肥肉打底，然后串成肥瘦相间的肉串即可。

照烧腌制法 照烧腌制法是一种日式的腌制方法，主要以日式照烧酱和蜂蜜为主要调料，可以使肉质更加嫩滑并增添一份甜味。

腌制：肉串：5斤鲜肉要加香料。配方一：味精70-90g（新鲜度99%，以下都会用到），精盐36g，特鲜1号1包，姜、香葱（切碎）各40g，白糖7g，肉松粉25g，红薯淀粉250g。

倒入装有调料的容器中搅拌均匀，密封12小时待用。烧烤小窍门 0烤串的最佳腌制状态：感觉肉腌的不湿不干才是最好的，这样既入味又鲜嫩。

加入洋葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖，再来两大勺叉烧酱，充分抓均匀腌制一个小时 步骤step 3 准备一些青红辣椒，根据喜好混合着肉块串在竹签上 步骤step 4 烤盘里面铺一层锡纸，方便清洗，然后将肉串摆进去。

2、在家做烤肉串的简单做法

第一步，将瘦肉片先用盐、味精、黑胡椒和料酒先将肉腌制半个小时，然后加入烤肉酱搅拌均匀，放入冰箱冷藏两个小时。

烤肉串的做法 所有食材都准备好，翅根，鸡腿和五花肉从冰箱冷冻室拿出来提前自然解冻后清洗干净用刀把翅根和鸡腿里头骨头剔除，用刀切成自己喜欢的大小的块。洗干净的五花肉用刀切成1厘米的薄片备用。

操作步骤：将整块五花肉切成长条后再均匀的分成小块，装入容器中。取一个容器，把排骨酱、香辣酱、十三香、料酒、味极鲜酱油全部倒入，搅拌均匀。把制作好的腌制酱油倒入五花肉容器中，搅匀，腌半小时左右。

烤羊肉串的做法 把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。洋葱切碎不要太碎，生姜片切末，放胡椒粉、孜然粉、盐，抓拌均匀，腌制五分钟后打入鸡蛋。

【烤肉串】食材：猪瘦肉500克，鸡蛋一个，玉米淀粉适量，洋葱丝少于，姜丝少于，盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒、孜然粉、辣椒粉。

3、考羊肉串,谁懂做法,及详细配料,谢谢您的支持,家庭用,亲

首先备好食材。羊腿肉洗净沥干后切小块。放入碗中加入孜然烤肉酱。再倒入奥尔良烤肉粉。加葱、姜拌匀后入冰箱腌制一夜。用竹签串好串。并排放至烤架上。

材料：羊肉适量、洋葱适量、孜然适量、辣椒粉适量、油适量、盐适量、芝麻适量、各种调料适量、淀粉适量。先将羊肉切成2厘米左右的小块。

做炭火烤羊肉串的方法如下：将羊肉切成约2CM边长的正方形。

做法： 羊肉切成小块，加入料酒、盐、糖、孜然、小茴香、辣椒粉、芝麻1汤匙、剁碎的百里香拌均后腌20分钟。洋葱和青椒洗净切成块。把腌好的羊肉和洋葱、青椒依次串到竹莶上面。

烤羊肉串的做法和配料配方如下：制作方法一 香料粉配方 丁香2g，陈皮3g，白寇15g，白芷9g，八角8g，小茴10g，肉蔻10g，香叶4g，辛夷5g，桂皮5g，黑胡椒5g，砂仁5g，孜然5g，罗汉果2g，良姜3g，千里香2g。混合打成粉。

4、家庭烤箱烤肉串的做法是什么?

家庭烤箱怎么烤肉串1 原料：羊后腿肉、羊尾油、盐、孜然碎、辣椒面、鸡蛋、葱头、干姜面。

原料：猪肉、食盐、食用油、生抽、烧烤料、孜然粉。做法步骤：肉切丁，放碗里，加小许食盐。放鸡精。放生抽。放食用油。放烧烤粉。拌匀，腌制30分钟。穿串。放烤盘上。入烤箱。上下管，200度烤10分钟。

每家烤箱温度不同，所以要根据自家烤箱脾气调整自家烤箱预热温度和烤肉串的温度和烤制时间。2：不喜欢吃辣的可以最后不放孜然粒和辣椒粉。3：可以根据自己喜欢，烤点蔬菜。4：加白糖是为了提鲜。

烤箱预热，200°，上下火。放入肉串中层烤10分钟即可。小窍门 1，猪肉不要切的太大。2，要提前腌制入味再烤。如何烤肉串好吃2 家庭版烤肉串的做法 M9 牛肋条，前一天放在冷藏，慢速解冻。切成适当大小，备用。

家庭版烤肉串怎么做1 家庭版烤肉串的做法 M9 牛肋条，前一天放在冷藏，慢速解冻。切成适当大小，备用。青椒，洋葱切成适当大小，备用。加入生抽一勺，耗油一勺，油2勺，拌匀，放入冷藏，腌制30分钟。

5、电烧烤怎么做

五花肉随意、鸡胸肉一块、鸡翅随意、猪小里脊随意、蔬菜食材部分按喜好、罗马生菜适量、生抽适量、老抽适量、葱姜适量、玉米淀粉适量、食用油适量、孜然一勺、烧烤酱适量、烧烤料适量。

电烤盘上铺上锡纸，因为烤的过程中肉需要翻面会粘在锡纸上，有的时候锡纸会破，最好铺两层锡纸。铺好之后刷上一层油，油可以放旁边备用，后面加菜可以再刷一次。

做法：猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水待用。猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。将烤肉酱70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓匀按摩10分钟。盖保鲜膜，入冰箱腌制12小时以上。竹签用开水浸泡30分钟。

首先开始准备食材，如图所示，准备羊肉和蔬菜。还有荤菜，如图所示，香肠和骨肉相连。把香肠串在棍子上，用剪刀剪一边。羊肉切小片，绳上的棍子，如图所示，每根绳子都必须有肥瘦。

【电烤炉做烤肉方法】主料：猪肉 适量、羊肉 适量。

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