大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州辣椒五香粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍贵州辣椒五香粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何制作油辣椒贵州的油辣椒好吃的油辣椒？

1、如何制作油辣椒贵州的油辣椒好吃的油辣椒？

所用食材：菜籽油1斤，粗辣椒粉100克，细辣椒粉100克，熟白芝麻30克，盐15克，五香粉10克，醋5克；洋葱、小葱、姜、大蒜、芹菜适量；桂皮、香叶、八角、黄栀子适量。

1、做油泼辣子要菜籽油，其他油味道会差一些；更正宗的油泼辣子要干的秦椒炒香砸碎了做，但家庭的不需要那么麻烦，直接粗细辣椒面各买2两即可，尽量要质量好一些的。

2、香料和干料一般是有什么用什么，大体配上洋葱、姜、小葱、芹菜最好，也可以用一些香菜，干料有桂皮、香叶、八角等常见的家庭用料即可，有黄栀子可以搭配一两颗，颜色会更金黄好看。

3、锅中倒入1斤菜籽油，冷油将所有的香料都倒入，不要热油倒入，香味还没充分激发出来就糊了。

4、中小火炸大约5-10分钟，锅中香料脱水略微焦黄即可捞出，捞出的料头可以用来炖肉，非常好吃。

5、将辣椒面和熟的白芝麻、10克五香粉、15克盐混合好，将料油分两次倒入辣椒粉中，第一次少一些，浇入后拌匀，看不到干辣椒的程度，激发出辣味，浇入5克左右的醋，第二次将剩余的油都倒入，混合均匀，盖上盖子焖10分钟让香味融合即可

花生米炒熟压碎备用，在倒出菜油发入锅里，在把八角，生姜，葱，香菜，洋葱放到油里咋至金黄，把料渣捞出，生辣椒面放到碗里，放入盐，味精，白芝麻搅拌均匀，在把锅里的热油倒入，一边倒油一边搅拌，这样就可以了，这样的油辣椒就很香很好吃了

到此，以上就是小编对于贵州辣椒五香粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州辣椒五香粉的1点解答对大家有用。