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1. 蒸萝卜饼用五香粉还是十三香？

1、蒸萝卜饼用五香粉还是十三香？

五香粉和十三香，这两种调味品，在色泽和口感上有很大的相似性

五香粉是膳食烹调中常用的佐料，调味鲜美，可促进食欲。五香粉所用原料为：桂皮、陈皮、干姜、花椒、大料还有一种包括桂皮、八角、茴香籽、姜和丁香的混合调味料。

十三香，都是有香味的中草药，如砂仁、陈皮、丁香、花椒、大料（八角茴香）、小茴香、木香、白芷、三萘、干姜、良姜、肉桂、肉寇等。合在一起是十三香，分开用又各有千秋。

五香粉和十三香都是多种材质共同制成的。关于吃的东西，我只能说它们是各有秋千。因为这两种调味品里面都有些人喜欢这，有些人喜欢那，因此关于哪种好吃，还是要看个人的口味

个人觉得还是用十三香会更好一点，用五香粉的话感觉香料的味道太重了，会让萝卜饼原来的味道淡化掉。而用十三香的话，对萝卜饼的有增味提鲜的作用。

最主要的还是要看个人的口味，如果个人很喜欢吃烧烤类食物的话，就用五香粉，如果平时饮食比较清淡的话，加少量的十三香会更好一点

蒸萝卜饼最好是用十三香。萝卜饼味道鲜美，做法简单，尤其是秋冬季多食用萝卜，对肠胃的畅通很有益。萝卜有多种吃法，烧肉、清炒和做成饼都可以。做萝卜饼时尽管需要放多种调料，但最好是放十三香。因十三香里含有十几种调味品的混合物，香味更浓，可以去除萝卜的清气味。所以，放十三香好。

蒸萝卜饼用十三香，再加上味精，和胡椒粉味道更好。冬天人们要多吃萝卜，对人的身体是有好处。萝卜饼可以作我们早餐，还容易消化，不管对老人和小孩都有好处。人们常说的一句话，纠做冬吃萝卜夏吃jiang对身体的好处。我们还可以做萝卜丸子。

各人口感不一样，喜欢五香粉就加五香粉，喜欢f三香就加f三香

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