大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五香粉配多少盐水最好喝的问题，于是小编就整理了1个相关介绍五香粉配多少盐水最好喝的解答，让我们一起看看吧。

1. 南京盐水鸭最正宗做法?

1、南京盐水鸭最正宗做法?

准备好鸭腿、香葱、花椒、姜食材。准备好靓盐（最佳是岩盐或者海盐），这里用的湖盐。准备好乡下土蒜，俺做豉汁菜和做蘸料时，都选用这种蒜头。这是要朋友专门去乡下找农民种来自己吃的，它的蒜味及香气之纯，在市场买的，是没法比的。

南京盐水鸭的做法如下：花椒与盐一起炒至出香，并变色。将炒过的盐、花椒趁热搓在鸭腿或整只裸鸭上，并放入冰箱腌制1~3天。煮锅内放入水，加入茴香、八角、花椒、桂皮、姜、大葱、酒、盐，煮开。把腌制的鸭腿或整只鸭稍洗一下，放入煮锅内煮25分钟，熄火闷至凉即可。

调制清卤，用清水5千克为标准，加姜一二片，葱结一个，大茴香一粒，黄酒、醋少许和盐、味精等先烧开，再用慢火熬成（此卤可重复使用）。2 将光鸭的翅尖、脚爪斩去，清理出内脏和血管，放入清水中浸泡，以去血水，洗净沥干 3 用精盐、花椒、五香粉合在一起炒热成炒盐。

步骤：鸭腿洗干净用冷水浸泡20分钟，其间换几次水。捞出沥干水。加盐，揉搓均匀。加花椒揉搓均匀。加五香粉揉搓均匀，盖上盖放入冰箱冷藏室，腌制一昼夜。煮锅加葱姜、香叶、大料及适量盐煮开至有香味再晾凉备用。腌制好的鸭腿放入压力锅。倒入晾凉的调料水。

江苏盐水鸭的做法 花椒和食盐一起加入炒锅内，用中小火不停的翻炒食盐，食盐会由原来的白色逐渐变至微黄，且花椒会散发出香味。花椒盐炒好放晾，再把洗干净的鸭腿放入，直至鸭腿表面均匀的沾上花椒盐，放盆里或者用保鲜袋子包扎起来，腌制一个5小时。

到此，以上就是小编对于五香粉配多少盐水最好喝的问题就介绍到这了，希望介绍关于五香粉配多少盐水最好喝的1点解答对大家有用。