本篇文章给大家谈谈用五香粉做的菜，以及五香粉做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享用五香粉做的菜的知识，其中也会对五香粉做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 五香粉可以用于哪些菜肴的调味?

1、五香粉可以用于哪些菜肴的调味?

五香粉能做的菜很多，像烧冬瓜、烧土豆、烧茄子、烧肉、烧带鱼、烧甲鱼、烧排骨等都可用五香粉来调味，五香粉用于荤菜可去腥提味，用于素菜可添香增鲜。五香粉是生活中最佳的调香佐料，是制作美味菜肴时不可或缺的调味剂，炒、烧、炖等，都可以用五香粉。

在做菜时放五香之类的调味品，就是为了让菜增加香味，除去一些原料中的不良气味，因此放五香粉一般适用那些成菜速度较快，原料体积比较小的菜肴。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。

五香粉味道香醇，是去味、提鲜、增备的最佳调味品，生活中极为普通，很多菜中都可以用到它。特别是肉类菜、卤菜、炒菜、海鲜类等，烧菜配上五香粉，只会令菜品的香味发挥最大化。说它是肉类食材的最佳搭档一点也不为过，用它烹饪出来的肉类菜品款款令人垂涎。

卤水鸭：卤水鸭是一道广东菜，五香粉可以增加鸭子的香气，使卤水鸭更加美味可口。宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道川菜，五香粉可以增加鸡肉的香气，使宫保鸡丁更加美味可口。烧烤：五香粉可以用于烧烤肉类或蔬菜的腌料中，增加食物的香气，使烧烤更加美味可口。

五香粉用来做肉菜和素菜都可以，比如烧肉、烧带鱼、烧甲鱼、烧排骨、烧冬瓜、烧土豆、烧茄子等都可以用五香粉来进行调味，除此之外五香粉还可以去除肉味的腥味，增加素菜的鲜香味。五香粉经常使用在煎、炸之前涂抹在鸭、鸡等肉类上，也可以和细盐混合做沾料使用。

关于用五香粉做的菜和五香粉做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 用五香粉做的菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于五香粉做法、用五香粉做的菜的信息别忘了在本站进行查找喔。