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1. 大公鸡炖汤怎么做好吃

1、大公鸡炖汤怎么做好吃

公鸡汤制作方法： 党参、黄芪、当归洗干净。 放在锅里冷水下锅。 放入红枣，大火煮开转小火炖1个小时。 冬瓜切块。 千张切丝。 玉米切小段。 煮至鸡肉酥烂。 放入冬瓜。 放入玉米。10 、放入千张丝再煮20分钟放盐调味即可。

步骤一：把鸡切成块。步骤二：猪肉切成块。步骤三：锅里放入水烧开，放入鸡块、肉块用开水煮至肉变色。步骤四：煮好的鸡块、肉块放入炖锅里，放入温水，放入适量的黄酒。步骤五：放入花椒大料、葱姜、少许桂皮、黄姜，大火烧开。步骤六：盖上锅盖，转小火烧开至水冒鱼泡状，炖一个半小时。

主料：公鸡半只 辅料：盐适量、玉米1根、冬瓜200g、当归适量、黄芪适量、党参适量、红枣适量、千张1张 步骤一：党参、黄芪、当归洗干净。步骤二：放在锅里冷水下锅。步骤三：放入红枣，大火煮开转小火炖1个小时。步骤四：冬瓜切块。步骤五：千张切丝。步骤六：玉米切小段。步骤七：煮至鸡肉酥烂。

步骤：准备砂锅。公鸡切好鸡块，加入足够的水，基本距离砂锅口2厘米就可以了。煮沸的水开小火也不会冒出来。加入一勺料酒，将提前准备好的葱姜，红枣，泡发的香菇放进去。全部装好后再开中火煮沸，煮沸后转小火。西洋参片，枸杞一定要最后放，煮十分钟就可以了。

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