本篇文章给大家谈谈五香粉怎样配伍才好吃呢，以及五香粉最佳配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享五香粉怎样配伍才好吃呢的知识，其中也会对五香粉最佳配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 五香粉怎么用
2. 五香粉蒸排骨怎样做?
3. 正宗的五香粉是怎样的味道?配方又是怎样的呢?
4. 正宗五香粉的配方是什么?
5. 端午节五香粉怎样配的?

1、五香粉怎么用

五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。

“五香粉”的配比，一般应为：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“五香粉”。

五香粉烧烤使用方法：五香粉在烧烤前涂抹在鸡、鸭肉类上，作为腌制料。五香粉炒食使用方法：五香粉在烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。五香粉蘸食使用方法：五香粉可以与食盐混合，作为蘸料，与其他菜肴蘸食。

鸡翅用盐水稍微解冻，给鸡翅划刀，继续解冻。这步不仅可以解冻鸡翅，也可以使鸡翅入味。2生抽2勺、老抽1勺、蜂蜜2勺、料酒1瓶盖、葱末适量一同倒入保鲜袋里，将解冻的鸡翅放入腌制，有黑胡椒粉可撒上些许。

不同的配方亦对各种香料的比例有不同的搭配。五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽， 炒糯米时 ， 加些五香粉 ，肉粽就会味道十足。

2、五香粉蒸排骨怎样做?

排骨洗净后砍 成小块。准备好一碗五香蒸肉粉。把排骨放入一个小盆里，倒入五香蒸肉粉抓拌均匀。倒入一些酱油抓拌均匀。把拌好米粉的排骨腌制4小时入味。把腌好的排骨放入蒸锅里蒸1小时蒸至熟软。

五香粉蒸排骨的做法 材料：米粉，排骨，料酒 生抽，盐，土豆。做法：排骨洗干净切块，最好是有点肥的。用料酒、生抽、盐等各种调料腌一下。土豆切片垫在电饭煲蒸笼下面，也可以切红薯、藕、芋头，看各人口味。

把附有肉的猪排骨洗净，砍成长约一寸二节子。2葱、花椒合铡成细末。3在容器内将盐、酱油、红糖、甜酱、豆腐乳水、醪糟汁、葱、姜、花椒末、五香面加汤少许调匀，4然后与砍好的排骨拌合，5最后撒入米粉拌匀。

上沸水蒸锅里用中大火蒸一小时。将碗取出后用另一大盘扣在碗上，把排骨翻倒在盘里即可上桌。

3、正宗的五香粉是怎样的味道?配方又是怎样的呢?

“五香粉”的配比，一般应为：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“五香粉”。

五香粉是花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽五种香料。五香粉是以五种香味调料的干制品，经碾磨成粉末状后混合而形成的综合型香味调料。

在食用五香粉方面，由于其味浓，宜酌量使用，一般2～5克即可。五香粉香味浓郁，有辛辣味，还有些许甜味，主要用于调制卤水食品和烧烤食品，或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。

不同的配方亦对各种香料的比例有不同的搭配。五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽， 炒糯米时 ， 加些五香粉 ，肉粽就会味道十足。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

4、正宗五香粉的配方是什么?

“五香粉”的配比，一般应为：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“五香粉”。

五香粉的基本成分是磨成粉的花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香。有些配方里还有干姜黄、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等，用来代替在当地比较货源较少的香料。五香粉是常用于中餐烹饪的辛香调味品。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

正宗五香粉的配方：配方一：花椒35克、八角35克、丁香7克、桂皮13克、小茴香11克。配方二：八角31克、桂皮34克、豆蔻6克、砂仁1克、草果15克、白芷9克。

5、端午节五香粉怎样配的?

有些配方里还有干姜黄、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等，用来代替在当地比较货源较少的香料。五香粉是常用于中餐烹饪的辛香调味品。由五种辛香料混合而成，因而得名五香粉。

五香粉的配方：大料12g 、干姜5g 、小茴香2g 、花椒8g 、陈皮3g。五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽，炒糯米时，加些五香粉，肉粽就会味道十足。

“五香粉”的配比，一般应为：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“五香粉”。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

到此，以上就是小编对于五香粉怎样配伍才好吃呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于五香粉怎样配伍才好吃呢的5点解答对大家有用。