大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不放五香粉的茶叶蛋的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不放五香粉的茶叶蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 不放茶叶的茶叶蛋做法是什么
2. 茶叶蛋和五香蛋有什么区别?分别是怎么做的?
3. 茶叶蛋的做法不用五香粉
4. 茶叶蛋的家常做法简单没有香料

1、不放茶叶的茶叶蛋做法是什么

以下是不需要茶叶的五香茶叶蛋做法：材料：-鸡蛋6个-老抽2汤匙-生抽2汤匙-冰糖1块-八角2个-桂皮1块-花椒适量-香叶5片-盐适量-清水适量步骤：将鸡蛋清洗干净，打入碗中，用筷子轻轻打散。

不放茶叶的茶叶蛋做法 清洗鸡蛋，煮熟后冷水中浸一下。足个敲碎。所需大料。加水沫过鸡蛋大火烧开，小火继续烧半小时再焖半小时重复三次。焖一夜即可出锅。

茶叶蛋的基本煮法是将鸡蛋煮熟后，在水中加入茶叶、酱油、盐、糖等调料，然后再将煮好的鸡蛋放入调料水中，浸泡一段时间，使得茶叶、调料的香味渗透到蛋内。

茶叶蛋不放茶叶不可以，煮茶叶蛋是必须要放茶叶的。茶叶蛋，是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋。茶叶蛋的做法：鸡蛋煮熟。

2、茶叶蛋和五香蛋有什么区别?分别是怎么做的?

茶叶蛋和五香蛋实际上区别不大，只是在制作用料上有部分差别，茶叶蛋多用茶叶进行烹煮，而五香蛋则是多用五香粉进行制作。另外，在色泽上可能也存在一定的区别。

将鸡蛋洗净，凉水，中火烧开1~2分捞出鸡蛋打列纹，具体操作和煮茶叶蛋过程一样的。区别就是，一个是茶蛋，比较清淡，一个是五香卤蛋，味浓代肉味。以上介绍了两种煮鸡蛋的方法。我家经常这样做的。可放心大胆使用。

昨天煮了一锅茶叶蛋，得到家人一致好评，特别是我妈超级喜欢吃，是不是妈妈们都爱吃茶叶蛋呀？今天就和大家分享下茶叶蛋的秘制做法，学会这样做香浓入味，比卖的更好吃。

茶叶蛋用什么茶叶 煮茶叶蛋，最好选用红茶 红茶香浓醇厚、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香气浓郁，颜色鲜亮。

所以大家在吃茶叶蛋或者卤蛋时，不要认为他们是同一种品种，其实它们是经过了不同的方式做成的，两者之间的区别还是挺大的，不管是营养还是口味，都各具特色。

3、茶叶蛋的做法不用五香粉

做法：将鸡蛋煮熟，剥去壳。锅中加水，放入茶叶，煮开后加入适量盐、生抽、老抽，搅拌均匀。将煮好的鸡蛋放入锅中，用勺子慢慢刮破鸡蛋表面，让茶叶的浸泡液能渗透到鸡蛋内部。

原料：鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉，有条件的话，可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。做法：先将鸡蛋放锅中，倒入清水，以水刚漫过鸡蛋为较适宜。

再将佐料和敲碎的蛋放回锅中，再次将水烧开后继续烧1—2分钟。烧好的茶叶蛋可以泡在汁里，如果耐得住馋，最好第二天再吃，汁水才比较入味。

茶叶蛋是非常美味的街头小吃，也是中国传统食物之一。五香茶叶蛋并不是用五香粉制作而成的，是用五种香料调制成的；茶叶蛋配料可以根据自己喜欢的口味添加。

茶叶蛋做法三 准备好鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉，有条件的话，可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。先将鸡蛋放锅中，倒入清水，以水刚漫过鸡蛋为较适宜。

4、茶叶蛋的家常做法简单没有香料

于作法2的内锅中注入刚好盖过所有鸡蛋的水量。于电锅的外锅注入2杯水并按下开关。煮沸过程每隔35分钟需将材料及蛋翻动一下，并使用汤匙将蛋壳均匀敲裂。待开关跳起时，茶叶蛋仍静置焖入上色入味。

煮茶叶蛋有人放颗八角增加香气，尚无不可，但是绝对避免放花椒，因为一有麻辣，清澹的茶香就化为乌有啦。

煮好的茶叶蛋，就放在砂锅内，每次吃时再加热，会越来越入味，越来越好吃。这是安徽芜湖安庆一带的做法调味品没有糖和更多的香料，只用一个八角、盐和酱油，还有普通的茶叶。

通常来说，制作茶叶蛋合理配比是8个鸡蛋、半杯红茶、5勺酱油、适量盐、2枚八角、一小段桂皮、2匙白糖、1匙十三香，先要将鸡蛋煮熟，之后轻轻敲裂后浸入作料水中，入味之后就可以拿出来吃了。

到此，以上就是小编对于不放五香粉的茶叶蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于不放五香粉的茶叶蛋的4点解答对大家有用。