大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河源淮山五谷面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍河源淮山五谷面的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃出健康---五谷杂粮面包的做法有哪些?
2. 如何自制熟的五谷杂粮代餐粉
3. 五谷粗粮(燕麦 淮山 薏仁 红枣 核桃)燕麦片
4. 淮山米粉跟普通米粉的区别

1、吃出健康---五谷杂粮面包的做法有哪些?

把水和谷物都混合均匀，放冰箱冷藏浸泡一晚。冷藏一晚后，谷物已经吸饱了水，可以用来做欧包了。第二天，混合面粉、浸泡的五谷（连同水份一起）和剩下的235克水，揉成面团，盖保鲜膜静止30分钟。

A：高筋面粉160克、杂粮粉60克、糖13克、水160克、低筋面粉40克、盐6克、酵母3克。B：黄油15克。C：装饰五谷40克、蛋清液10克。【做法】（1）将A中所有材料混合，搅拌至面团的扩展阶段。

做法 将所有中种面团材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面团，续以中速搅拌至面团有筋度，即拉扯面团可感觉到略有弹性时取出面团。

五谷杂粮面包的做法步骤 取三分之一的高筋面粉与五谷糊混合成面糊。 把酵母盐以及剩下的三分之二面粉与刚才的面糊混合，如果觉得面太黏可以适量添加高筋面粉。

2、如何自制熟的五谷杂粮代餐粉

将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。2：用小米慢慢炒，至水干，豆熟。3：将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。

将红豆、黑豆、核桃、花生、黑米、黄豆、燕麦、糙米等按比例称重，根据自己的喜好调整比例即可。将材料洗净晾干，倒在热锅干炒，小火，不要放油，翻炒熟。

主料：黑米500g、黑豆500g、黑芝麻200g、玉米片300g、小麦500g、红豆500g。辅料：白砂糖。将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。用小火慢慢炒，至水干，豆熟。

倒入木耳红豆粉，我直接买的现成的超微粉碎的五谷代餐粉，比例比自己搭配的要科学。（2）把木耳红豆粉中倒入80度以上的开水，静置五分钟，让食材更好的吸收水分。

制作步骤：准备好以下材料。小火把黑芝麻炒熟。黑米、黑豆均匀铺平在烤盘上。烤箱预热2min，上下火220℃ 烤10min。烤好的黑豆 黑米放入搅拌机。加入核桃仁 芝麻继续打碎，五谷杂粮粉就打好了。

3、五谷粗粮(燕麦 淮山 薏仁 红枣 核桃)燕麦片

五谷广义一般指稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类；杂粮则为小米、荞麦、高粱、燕麦、花生等，而现在在此基础上还将红枣、薏仁、芡实、核桃等杂粮也包含入内。五谷杂粮的“五谷”之说出现于春秋、战国时期。

现代常用汉语中，通常说的五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。茯苓：茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用。

养肾强身组合：黑米、黑豆、首乌、枸杞、核桃、黑芝麻、黑蚂蚁粉。益肾静心组合：红枣、枸杞、黑豆、燕麦、茯苓、黑芝麻、核桃。健脾养胃组合：燕麦、还没走、红枣、薏仁、淮山、莲子。

薏米：富含膳食纤维、钾、镁等矿物质，对于调节体内水分平衡、降低血脂和防治心脑血管疾病都有很好的效果。；， 燕麦：含有大量纤维素、蛋白质、碳水化合物以及维生素B和矿物质如铁、锌、钙等。

4、淮山米粉跟普通米粉的区别

补充营养。淮山米粉一般是比较好的，这属于一种比较常见的保健米粉，可以为婴儿补充一些营养物质。营养多。

区别是颜色：因为山药粉是白色的，所以制作出来的粉条也是白色的，而红薯粉条颜色是红色，晒干后就是发黑的颜色。

外观颜色不同。山药，在切开后外观颜色是会马上变黄的，但是淮山药不会变黄。 产地不同。淮山药，产地主要集中在江苏以及浙江一带。而山药的话，在全国各地都能够成功种植。 处理方式不同。

霸王花米粉和淮山米粉的区别如下。制作水源不同，霸王花米粉采用万绿湖天然净水，淮山米粉采用的淮山泉水。制作原料不同，霸王花米粉是用大米磨制而成，淮山米粉是用山药磨制而成。

到此，以上就是小编对于河源淮山五谷面的问题就介绍到这了，希望介绍关于河源淮山五谷面的4点解答对大家有用。