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1. 巧克力肉桂夹心面包巧克力肉桂夹心面包的做法

1、巧克力肉桂夹心面包巧克力肉桂夹心面包的做法

准备材料：首先需要准备好制作巧克力夹心面包所需的材料，包括高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母、全蛋液、牛奶、无盐黄油等。此外，还需要准备巧克力酱作为夹心。

将黑巧克力切碎，放入碗中。重奶油加热至接近沸腾，然后倒在切碎的巧克力上。静置一分钟，让巧克力融化，然后搅拌均匀，直到混合物光滑。加入细砂糖，继续搅拌至糖完全溶解。将巧克力馅料放在一旁冷却，直到可以涂抹。

步骤：将高筋面粉、盐、酵母、白糖混合在一起，加入水搅拌成面团。然后加入黄油揉至面团光滑柔软，松弛发酵20分钟。将发酵好的面团放在桌面上，挤成长方形。制作馅料：将白糖、肉桂粉、黄油混合在一起。

巧克力夹心面包步骤1 将250克面粉 25克可可粉 1克盐的混合物过筛进无水无油的大盘里。打进鸡蛋、100克牛奶（已溶解4克酵母）、15克白砂糖。

材料：面团材料：高筋面粉400g，牛奶240ml，细糖60g，鸡蛋1个，酵母4g，盐3g，黄油40g，肉桂粉6g，黄油20g，细糖20g。将除黄油外的其它面团材料放入厨师机，低档揉和聚成团后转3档揉面。

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