大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚝油豆瓣酱鸡精料酒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蚝油豆瓣酱鸡精料酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 臭大元的详细做法？

1、臭大元的详细做法？

主料

臭大元2块 绿豆芽8毛钱左右

辅料

生姜三四片 干辣椒3个

盐适量 酱油

料酒 糖

鸡精 豆瓣酱

红烧臭大元的做法步骤

1. 准备材料，臭大元和绿豆芽洗净

2. 热锅，适量菜籽油（略多些），放生姜片和干辣椒，炒香

3. 放如切成块状的臭大元，煸炒至表面变色，盛起，放绿豆芽炒，变软，放料酒，盐，糖，酱油

4. 放入臭大元，一勺豆瓣酱，加少许水，大火烧开转小火盖锅盖，烧六分钟左右，放鸡精，大火收汁，盛起

用料

臭大元280g

香肠1根

蘑菇2个

蚝油1勺

咸排汤5勺

蒜瓣2个

盐适量

芝麻油适量

步骤 1

臭大元切片，摆盘

步骤 2

蘑菇切片，摆臭大元上，增添鲜味。

步骤 3

香肠切片摆花

步骤 4

淋上蚝油、蒜泥、适量盐、芝麻油即可。上蒸笼大火蒸二十分钟!

到此，以上就是小编对于蚝油豆瓣酱鸡精料酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚝油豆瓣酱鸡精料酒的1点解答对大家有用。