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1. 两岁小孩食谱？

1、两岁小孩食谱？

1、汆羊肉丸子

食物原料：羊肉，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，香菜，葱、姜、味精、盐、芝麻油适量。

制作方法：羊肉剁成细末，放入葱花、姜末、味精、精盐、鸡蛋液，搅起上劲呈馅状。大勺里放汤，把肉馅挤成小丸子，上火待丸子浮起，撇净浮沫，放入黄瓜片、胡萝卜片、香菜末、精盐、味精，滴少许芝麻油即可。

注意一项：挤丸下勺时汤不要大开，防止丸子老嫩不一。

营养经：羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

2、彩色蔬菜串

材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。

做法：1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。3、把蔬菜捞起入盘。4、用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。

由于牙签或者塑料签的顶端比较尖，孩子在进食时家长应注意看管，或者用其它手段给孩子吃。

3、豌豆炒雪菜

食物原料：豌豆50克，雪菜80克，姜末1小匙，花生油适量，盐、香油各少许

制作方法：1.雪菜洗净后切碎;豌豆洗净后，放入热水中焯过。2.起油锅，放入姜末爆香后，下入豌豆炒熟，然后倒入雪菜煸炒，最后加盐、淋上少许香油即可。

营养经：豌豆含有丰富的蛋白质、矿物质、粗纤维、维生素等，它味甘、性平，常吃能够补中益气、利小便，宝宝出现脾胃虚弱所导致的食少、腹胀时，吃豌豆可以很好地缓解。

两岁宝宝食谱：

1、早餐要吃好，以优质蛋白为主，如全麦面包，蒸鸡蛋，牛奶。

2、午餐要吃饱，以肉类及水果为主，如炖鳕鱼，水果沙拉。

3、晚餐要吃少，以肉类及碳水化合物为主，如猪肉白菜水饺，小米粥等，荤素搭配能够很好的补充宝宝所需的各类营养。保证宝宝营养物质的均衡摄入，减少低钙，低锌微量元素的缺乏。

早餐可以准备小米南瓜粥、菠菜、胡萝卜和鸡蛋卷。这一餐提供了碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素icon、维生素和膳食纤维等多种营养，做法也很简单。

上午加餐可以准备香蕉、水果、酸奶、奶昔等食物，这些食物提供了蛋白质和钙质，并且富含维生素，美味又健康。

午餐可以准备口蘑炒油菜、香煎三文鱼和米饭。两岁左右的宝宝免疫力较弱，口蘑和油菜中含有丰富的维生素C、蛋白质和矿物质，可以提高免疫力。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，非常适合正在快速发育的两岁宝宝。

下午加餐可以准备牛奶、橙子或蓝莓等食物，两岁的宝宝每天需要摄入400-600毫升的奶才能满足身体需求。

晚餐可以准备虾仁豆腐、冬瓜、猪肝泥馅和水饺馅。豆腐中含有丰富的钙质，可以让宝宝长高、牙齿更加坚固，并且有助于宝宝晚上睡眠。两岁左右的宝宝很容易缺铁，导致缺铁性贫血，影响身体发育，因此要多给宝宝吃一些富含铁元素的食物，比如每月可以让宝宝吃两到三次猪肝。

两岁的小孩食物摄入要丰富，健康少盐，食谱里可以有肉，蛋，蔬菜，奶，等等。

每天保证孩子吃15种食品，谷物3种以上，蔬菜3种以上，水果3种以上，蛋1种，奶1种，豆1种。一天保证饭菜不重样。如早餐：馒头、八宝粥、包子、花卷、豆浆等；午餐：主食包括米饭面条等，菜蔬：清蒸鱼、排骨藕块、胡萝卜炒羊肉丝、青红柿子椒、家常豆腐、炒青菜；晚饭：猪肉丸子汤、三鲜馄饨、汤面条、疙瘩汤、牛肉饼。还可以给宝宝吃一些小块的水果，如苹果、梨、草莓、葡萄等，要让宝宝习惯一日三餐。

下面列举一个：

早餐7点-8点，牛奶麦片粥，牛奶200mL，麦片和糕点25克，鸡蛋50克一个；上午10点，点心和香蕉60g；中午12点午餐，软米饭，软饭40克，豌豆炒猪肝，猪肝25g、豌豆50g，食用油3颗，盐适量；下午3点，点心和酸奶120mL；晚上6点晚餐，肉末饭菜，米35克、小白菜50g、猪肉末25克、食用油3克，盐适量；晚上9点，点心和牛奶220mL

青椒胡萝卜山药泥 将新鲜胡萝卜及青椒清洗干净切成末,在锅中倒入适量油,炒至断生。将山药蒸熟冷却,并压成泥,压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,并加适量食盐,抓拌均匀。

三豆粥 准备适量绿豆、黑豆、红小豆及大米,将所有食材清洗干净,放在清水中浸泡两小时左右。泡好之后在锅

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