鸡精是煲汤还是做蘸水-鸡精放汤里煮多长时间最美味
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1、清汤鱼蘸水调料?
清汤鱼
一、草鱼(鲢鱼)肉1斤
二、切成小段
三、干辣椒5个,切成小段
四、大蒜5粒,切成片
五、锅内放一些油,不能过多,适合自己的口味就好,烧热(油温不可以过高)
六、将干辣椒段放入锅里,再放入水(注意干辣椒不能胡,颜色刚变为褐红色最好,就是红色退完,但不能变为黑色)
七、再将鱼下锅微火烧开至偏白色
八、放入适量盐、味精
九、起锅,起锅后放入蒜片在汤里就可以上桌了
自己做个蘸水,想吃什么口味地自己看都办吧
清汤鱼
一、草鱼(鲢鱼)肉1斤
二、切成小段
三、干辣椒5个,切成小段
四、大蒜5粒,切成片
五、锅内放一些油,不能过多,适合自己的口味就好,烧热(油温不可以过高)
六、将干辣椒段放入锅里,再放入水(注意干辣椒不能胡,颜色刚变为褐红色最好,就是红色退完,但不能变为黑色)
七、再将鱼下锅微火烧开至偏白色
八、放入适量盐、味精
九、起锅,起锅后放入蒜片在汤里就可以上桌了
自己做个蘸水,想吃什么口味地自己看都办吧
到此,以上就是小编对于鸡精是煲汤还是做蘸水的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡精是煲汤还是做蘸水的1点解答对大家有用。
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