浓味帝一鲜鸡精,浓香型鸡精
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1、原味汤粉辣椒酱做法?
材料5斤红辣椒,6两盐,1斤祘,味精2两,糖4两,豆瓣酱一斤,白醋2两注:红辣椒是秋季专门做辣椒酱的那种做法步骤一:辣椒买回来之后,先清洗干净,然后放在一个帘子上面控干水。我就是第一天买了,第二天做的。
步骤二:把辣椒放在搅拌机里面搅碎,喜欢细腻的就碎碎的,喜欢糙的就粗一点。
步骤三:把辣椒碎放在锅里,将盐,味素,糖,豆瓣酱,醋,一并放在锅里,开始一边搅拌,一边熬制,直到开锅就可以了。
步骤四:完全凉了之后,把蒜末放在盆子里,开始搅拌,均匀即可。最后,吃。
原味汤粉辣椒酱的做法如下
1、食材:美人椒500g;花椒少许;盐适量;鸡精少许;色拉油适量;白芝麻少许。
2、美人椒去帝,洗干净。放少许油炒美人椒!
3、炒至起虎皮了,关火加适量的盐!
4、然后用擀面棒捣碎,装碗里,撒上花椒和少许芝麻!
1、准备材料:小红辣椒1000克,盐、蒜、油适量。2、小红辣椒洗净晾干。
3、将辣椒剁碎,或者用料理机将辣椒打碎。
4、加盐、油拌匀,上屉蒸5分钟。不蒸也可以,要不停地搅拌几分钟,使盐和油均匀分布。爱吃蒜香的可以最后加蒜末。
5、放入洗净的玻璃瓶中。
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