不放鸡精怎么做鱼油,不放鸡精味精怎样做菜
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1、鱼油鱼泡做法?
教程如下
鱼泡刮去鱼油,用刀尖戳爆后,下姜片料酒腌制十五分钟去腥
锅里倒油,下蒜苗头、干辣椒段、蒜粒、腌制鱼泡的姜片,翻炒出香味
下入腌制好的鱼泡,加入一勺鸡精一勺生抽+一勺蚝油一点老抽少量食盐,中火翻炒两分钟,使酱汁均匀裹在鱼泡上
4翻炒均匀后,加入青红辣椒段,继续翻炒2分钟,出锅前撒一把蒜苗叶,翻炒两下出教程如下
鱼泡刮去鱼油,用刀尖戳爆后,下姜片料酒腌制十五分钟去腥
锅里倒油,下蒜苗头、干辣椒段、蒜粒、腌制鱼泡的姜片,翻炒出香味
下入腌制好的鱼泡,加入一勺鸡精一勺生抽+一勺蚝油一点老抽少量食盐,中火翻炒两分钟,使酱汁均匀裹在鱼泡上
翻炒均匀后,加入青红辣椒段,继续翻炒2分钟,出锅前撒一把蒜苗叶,翻炒两下出锅~ 菜锅~ 菜
1/5
把大葱洗干净,切片,把鱼泡放进碗里,加入料酒和盐腌小会
2/5
起油锅,倒入切好的生姜和辣椒翻炒
3/5
再倒入鱼泡泡,加入料酒和盐翻炒,再鱼泡泡带着的鱼油一起加入翻炒
4/5
再加入大葱,加入适量的水和糖
5/5
最后加入生抽,用大火烧五分钟后转为小火炖五分钟
到此,以上就是小编对于不放鸡精怎么做鱼油的问题就介绍到这了,希望介绍关于不放鸡精怎么做鱼油的1点解答对大家有用。
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