大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国鸡精能吃吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍泰国鸡精能吃吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 泰国酸辣牛杂正宗做法？

1、泰国酸辣牛杂正宗做法？

材料：

1.新鲜牛杂,包括牛肚适量、牛舌适量、牛肝适量、牛百叶适量、牛心适量、牛肉适量、牛骨适量

2.八角、陈皮、草果、孜然粉、花椒面、生姜、葱、干辣椒、红糖片、黑胡椒粉、老抽、生抽等.

1.将新鲜的牛杂洗净。为了清除牛杂中的血水,可用清水煮沸,再用冷水浸泡洗净。

2.将清水煮沸,放入新鲜的牛骨和牛肉,慢火汶煮12小时,制成汤底。

3.将牛杂放入沸水中,过滤掉多余浮沫,煮至肉呈红白色为止。

4.再把牛杂放入另一个锅子里,加入姜葱和适量调味料,进行翻炒。

5.将八角、草果、陈皮生姜、干辣椒等放入白布中,并包裹起来,制成汤汁佐料包。

6.将佐料包和牛杂放入之前做好的汤底中,再加入孜然粉、花椒面、红糖片、黑胡椒粉、老抽、生抽等,一起熬煮至少3小时。

7.将牛杂捞出,食用时适量加入汤汁,可自行加入其它调味料。

8.美味又好吃的做牛杂酸辣汤底完成开吃了

食材清单：牛杂 500g 、 生姜 4片 、 醋姜 4片 、 黄辣椒 两个 、 胡椒粉 适量 、 五香粉 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 糯米酒 50ml 、 米醋适量 适量 、 蒜头 1瓣

泰国酸辣牛杂正宗做法：

1、将牛杂清洗干净，用葱姜，花椒，八角，干辣椒，桂皮，煮熟

2、牛杂改刀，切条，切块都可以，也可以加点萝卜，油豆腐，香菜

3、用葱姜蒜末，小米辣，泰国酸辣露，家乐鸡汁，酸汤肥牛酱，放入牛杂，白萝卜，油豆腐，煮入味，撒香菜，葱花，出锅，正宗泰国酸辣牛杂就完成了。

泰国酸辣牛杂的正宗做法

1、材料：泰式酸辣酱适量、牛杂1盒（约300g）、青红辣椒各一、洋葱小半个、生蒜1根、生抽、油、米酒。

2、牛杂冲洗干净后快速汆水捞起备用。

3、洋葱切碎，生蒜摘好切段（分蒜绿和蒜白），青红籽对半刨开去籽冲洗干净切块。

4、蒜白洋葱和辣椒下锅爆出香味后，放入牛杂，适量的酸辣酱，少许生抽和砂糖，米酒爆炒片刻后撒蒜绿再翻炒均匀即可。

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