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1. ...我只有盐,酱油、鸡精、味精这四种调料,你们都用些什么调料呢。_百度...

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蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。沙拉油：常见的烹调用油，亦可用于烹制糕点。麻油（香油）：菜肴起锅前淋上，可增香味。腌制食物时，亦可加入以增添香味。米酒：烹调鱼、肉类时添加少许的酒，可去腥味。

香叶、茴香、桂皮、胡椒粉、黑胡椒粉、姜粉、白糖、冰糖、淀粉、芝麻酱、老抽、生抽、豆豉、一品鲜酱油、香醋、米醋、白醋、番茄酱、黑胡椒酱、黄豆酱、甜面酱、腐乳、豆豉、干红辣椒、葱、姜、蒜、橄榄油、植物油等。

味极鲜味极鲜的鲜味比一般的生抽要好，因为他就是在生抽的基础之上再添加了谷氨酸钠等增香添加剂，所以味极鲜在我家多用来炒菜，点蘸，凉拌，可以代替味精和鸡精使用。

厨房必备调料有哪些 食盐。食盐的种类非常的烦多，但是他们的主要成分都是氯化钠。有海盐，土盐等。味精，味精是一个非常鲜美的调味料，他特别易溶于水，而且，味道非常的鲜。生抽。

在炒菜时用适量的盐可以调节食物的味道，提高其美味程度。酱油：酱油有独特香味和咸味，是亚洲菜肴中最常用的调料之一。在炒菜时加入适量的酱油，可以使食物更加鲜美。

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