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1. 紫菜鸡蛋汤怎么做才好喝?

1、紫菜鸡蛋汤怎么做才好喝?

步骤1：鸡蛋加点盐，划散。步骤2：紫菜洗一下。步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

食材：紫菜两张，土鸡蛋两个，肉馅50克，盐适量，花生油适量，酱油适量。准备好紫菜、土鸡蛋、肉馅、酱油、盐和花生油。小锅内放水烧开，把肉馅倒入锅中煮开，用筷子搅拌打散，煮10分钟左右。用剪刀把紫菜剪成小块，要检查紫菜是否掺有杂质，有的话要拿干净。

紫菜鸡蛋汤的做法 步骤step 1 把紫菜放入清水盆里，然后将紫菜浸泡一会，左右轻轻摇晃一会去除沙子后，捞出沥干水分放入盘子里备用。葱切花，大蒜切末备用。步骤step 2 在碗里打入鸡蛋，鸡蛋打散后静置备用。步骤step 3 把锅用中火烧热，放入少许油后加入蒜末略微炒香。

先准备一份干紫菜，然找一个容器放在里边，给里边倒适量的水，让紫菜泡一会。接着打个鸡蛋，把鸡蛋打开，倒入碗中，给里边放点盐。然后用筷子搅拌均匀。再切点葱花。

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