本篇文章给大家谈谈排骨只放盐鸡精炖好吃吗，以及炖排骨放鸡精吗?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享排骨只放盐鸡精炖好吃吗的知识，其中也会对炖排骨放鸡精吗?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 炖排骨怎么炖好吃

1、炖排骨怎么炖好吃

加入排骨炖煮：将焯水后的排骨放入锅中，加入足够的水，没过排骨，大火烧开后转小火炖煮，炖煮的时间根据排骨的大小和个人口味而定，一般需要 1-2 小时，炖煮过程中可以适时加入盐、糖等调味料，调整口味。

红烧排骨可以用铁锅，但炖排骨尽量用砂锅，砂锅的保温效果好，能让食材快速炖熟，充分释放营养，当然用高压锅也是可以的。炖排骨一定要加热水或开水，不能加冷水，否则肉质会变柴，汤也不浓白。排骨炖的时间不用太久，40~50分钟即可，就能变得软烂，时间过长反而炖老了，而且营养会流失。

而日常生活当中，我会给家人做一道非常美味营养的菜品，就是小鸡炖排骨，骨头肉是比纯肉都好吃的肉，排骨肉厚，肥瘦要均匀，比较喜欢吃肥点的排骨，猪肉脂肪的香气赋予了菜品更多的味道。鸡翅、鸡爪富含很多胶原蛋白，有种滑爽的口感。下面就给大家介绍一下小鸡炖排骨的做法和步骤。

极简做法-炖排骨的做法 排骨清水洗净，凉水下锅，开火；去浮沫后捞出备用；葱段五段左右，姜片十片；另起锅，放入步骤一中捞起备用的排骨，加水没过排骨，加入一把冰糖、加入一把花椒粒、一颗八角、几颗干辣椒、一片香叶、葱段姜片、一勺红烧酱油/老抽，小火慢慢炖煮至少量汁即可。

关于排骨只放盐鸡精炖好吃吗和炖排骨放鸡精吗?的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 排骨只放盐鸡精炖好吃吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炖排骨放鸡精吗?、排骨只放盐鸡精炖好吃吗的信息别忘了在本站进行查找喔。