大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么胡椒粉做肠粉会苦的问题，于是小编就整理了1个相关介绍为什么胡椒粉做肠粉会苦的解答，让我们一起看看吧。

1. 肠粉的汤是怎么做的？

1、肠粉的汤是怎么做的？

肠粉汤的做法：

1.骨头汤烧开，用盐和味精调味，加一点点老抽调色。

2.用适量番薯粉用少许凉水化开，边搅拌，边加入沸腾的骨头汤中。注意：1.骨头汤也可以换成肉汤，鸡汤，看你个人喜好。

2.注意番薯粉的用量，你可以多弄点，然后缓缓加入骨头汤中，感觉浓稠度差不多了，就不要再加了。

3.如果你有潮汕菜补（萝卜干）那就最好了。另外，惠来人是喜欢用味精的，只要适量，对身体完全没害处。试试去吧 ，祝你成功！

用料:

猪粉肠 250g，酸菜 100g，盐 1小碗，姜 几片，胡椒粉 适量

潮汕肠粉汤的做法步骤:

1、准备好所需的食材

2、食盐倒入猪粉肠中，用手抓捏几分钟，清水冲洗干净。

3、酸菜切小段。

4、锅里倒入清水，放入姜片，再放入猪粉肠。

5、大火将猪粉肠煮至浮起，用大勺捞出浮沫，猪粉肠用厨房剪刀剪成小段。

6、猪粉肠重新放入锅内煮至熟透，再放入酸菜，继续煮3分钟后关火。

7、放入胡椒粉，盛出锅

肠粉汤的做法：

1.骨头汤烧开，用盐和味精调味，加一点点老抽调色。

2.用适量番薯粉用少许凉水化开，边搅拌，边加入沸腾的骨头汤中。注意：1.骨头汤也可以换成肉汤，鸡汤，看你个人喜好。2.注意番薯粉的用量，你可以多弄点，然后缓缓加入骨头汤中，感觉浓稠度差不多了，就不要再加了。

3.如果你有潮汕菜补（萝卜干）那就最好了。另外，惠来人是喜欢用味精的，只要适量，对身体完全没害处。试试去吧 ，祝你成功！

到此，以上就是小编对于为什么胡椒粉做肠粉会苦的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么胡椒粉做肠粉会苦的1点解答对大家有用。