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芋头蒸熟撒盐胡椒粉-煮芋头可以放胡椒粉吗

芋头蒸熟撒盐胡椒粉-煮芋头可以放胡椒粉吗

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  1. 香芋蒸排骨的正宗做法 浏阳?

1、香芋蒸排骨的正宗做法 浏阳?

主料:排骨500克、香芋200克

辅料:老干妈豆豉酱适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡粉少许、淀粉适量、料酒适量、葱花少许、姜适量、蒜适量

做法步骤

1.用料:排骨500克,香芋200克,老干妈豆豉酱适量,盐适量,白胡椒粉适量,鸡粉少许,淀粉适量,料酒适量,葱花少许,姜蒜适量。

2.排骨洗净剁成小块,

3.加入淀粉和葱花以外的调料,抓拌至水分完全被排骨吸收。

4.加入淀粉

5.拌匀,腌制半小时以上。

6.香芋去皮洗净,切成小方块,铺在盘底。

7.将腌好的排骨摆放在香芋上。

8.放入高压锅中,

9.盖上盖子,加限压阀,旺火,上压后继续蒸约15-20分钟。

10.熄火,待高压锅内气体放完后揭盖,

11.出锅,表面撒葱花,即可食用。

食材

肋排 200克

、 香芋 200克 、 豆豉 两勺 、 生抽 三勺 、 蚝油 两勺 、 黄酒 两勺 、 大蒜 两瓣 、 姜 一片

烹饪步骤

步骤1

排骨温水加盐先浸泡十分钟,然后再三次换清水水泡半小时去除血沫!

步骤2

大蒜切片,姜切丝,倒入两勺生抽,一勺蚝油,两勺黄酒抓匀腌制两小时左右!

步骤3

中途用筷子翻动几次,让排骨腌制均匀!

步骤4

香芋削皮切成块码在盘子里,中间低边上高,盘子要深一点,以免蒸的时候汤汁流出来!

步骤5

把腌制好的排骨码在中间!

步骤6

盘子放入蒸锅,蒸锅里要放足水!

步骤7

拿个小碗,放一勺蚝油,一勺生抽,两勺豆豉搅拌均匀!

步骤8

均匀淋在排骨上,中大火蒸50分钟

材料:排骨300克,芋头300克,姜1个,生抽适量,蚝油适量,米酒适量,胡椒粉适量,生粉适量,柠檬片2片,葱适量

制作步骤:

1、排骨清洗干净,浸泡去血水,排骨沥干水分。

2、然后腌制排骨:加姜,盐,生抽,蚝油,米酒,胡椒粉,生粉,再加两片柠檬,搅拌腌制30分钟。

3、芋头削皮切小块,铺在盘底,芋头上撒适量盐。

4、将腌制好的排骨摆在芋头上面,浇适量油,隔水蒸35分钟。

5、蒸好洒上葱花,可以开吃了。

材料

排骨,芋头,粉蒸肉粉包,

做法

  1、排骨洗净,加少许水(500克排骨约加20克水),放入粉蒸肉酱包调料混合均匀,腌制半个小时;

  2、芋头去皮切片,铺入碗底;

  3、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀,铺到芋头上;

  4、放入蒸笼,大火蒸开,中火蒸一个小时即可。

1、香芋切块,蒜切末,小葱切葱花;

2、排骨加入蒜末、淀粉、生抽、料酒、蚝油拌匀,腌制30分钟;

3、香芋放入盘中,撒盐拌匀,将排骨放入香芋盘中,再放入蒸锅,小火蒸一个小时;

4、取出,撒上葱花即可。

1、材料:排骨260g,芋头1个,土豆1个,生姜1小瓣,大蒜3瓣,大米粉。

2、把排骨切好,放清水里泡十五分钟,去一下腥味。再香芋和土豆切成丁,不过不能太小哦。把生米用果汁机打成粉(但不能太碎),当然这个米粉超市一般都有,但自家制的卫生些哦。

3、把泡好的排骨打捞上来洗净放入碗里,再把土豆、玉头丁放进去,铺上磨好的米粉备好。

4、调味:醋、酱油、辣酱、盐、鸡精、油、大蒜、生姜适量拌好,倒入放好排骨芋头的碗里拌好。

5、放入锅里二十分钟左右,撒些葱花即可。

第一,准备好生姜、彩椒、葱、芋头,并且分别切好待用!

第二,排骨剁成块,放入姜丝、酱油、鸡粉、香油、料酒、耗油,搅拌。

第三,加入淀粉,放入蒸笼,煮15到20分钟,开盖把小料放进去即可,喜欢吃香菜的可以加点香菜。

原料:排骨、芋头、葱花、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、蚝油、香油、芝麻油、生粉。

做法步骤:

第1步、将排骨砍成块状备用。

第2步、芋头切块备用。

第3步、在芋头加上两勺糖拌均匀。

第4步、将上述的调料倒入排骨中。

第5步、搅拌均匀腌制10分钟。

第6步、将腌制好的排骨铺在芋头上面。

第7步、上锅蒸20分钟。

第8步、撒上葱花即可出锅。

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